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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 鲜枣无土栽培是以人为制造的枣树根系环境取代土壤环境，以有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使鲜枣根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥枣树的增产潜力。
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2. 草莓立体栽培刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 立体栽培是变平地传统栽培模式为大棚立体栽培模式，草莓立体栽培模式可以充分利用空间，提高单产，在温室有限的土地上获得较高的经济效益，值得推广。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 近几年，早春大棚西瓜在豫西南广泛种植，效益突出，每667m2产量可达4000—5000kg，并且上市早，价格高，深受生产者和消费者的欢迎。
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4. 黄瓜亩产万斥栽培管理技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 一、品种选择 选用前期耐低温、弱光，后期耐高温，抗病性强、连续结果能力强、早期产量高的优良品种。通过引种试验和生产表现，选用津春2号、津杂2号、鲁蔬201、黄瓜604等品种。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 本文根据香蕉用乙烯利催熟实际出现的问题进行调研，指出应注意解决的问题是一些蕉农收获不够成熟香蕉上市，一些经销商用于香蕉催熟的乙烯利溶液浓度较高，谣言造成的不良影响至今没有完全消除等问题，今后...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 化肥、农药、激素中两种及以上进行科学合理的混配使用，能提高工效、肥效与药效；若盲目混合使用，则会失效，甚至造成危害。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 核桃是我国四大坚果之一，近年来，核桃的保健功能逐渐为国人所认知，加之国内核桃加工业的迅速倔起和国际市场需求量的急剧增加，导致国内市场上核桃的销售价格连年大幅走高，因而核桃的种植面积也迅速增加...
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8. 林地杏鲍菇种植技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 杏鲍菇隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，是一种品质优良的大型肉质伞菌。杏鲍菇的菌柄和菌盖质地脆嫩，肉质肥厚，味道鲜美，且具有独特的杏仁香味和如鲍鱼的口感，索有平菇之王的美誉。杏...
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9. 花生主要病虫害及防治措施刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 花生普遍发生的病虫害有：病毒病、褐斑病、黑斑病、网斑病、根腐病、根结线虫病、黄曲霉病、青枯病、疮痂病、红蜘蛛、蛴螬和蚜虫等。近几年，花生病毒病和根腐病呈上升趋势，虫害主要是蛴螬。下面我们选择...
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10. 绿色食品梨生产技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 绿色食品梨是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经农业部绿色食品发展中心认证，许可使用绿色食品标志的、无污染的安全、优质、营养类食品。我市从九十年代开始发展绿色食品，认证产品一直处于河...
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11. 蔬菜根结线虫防治技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 2008—2011年笔者对蔬菜根结线虫的防治技术进行了大量试验研究，总结出苗床消毒和无土育苗、选用抗根结线虫的品种和嫁接技术、轮作、无土栽培、药剂处理或土壤消毒等一系列综合防治技术，取得了显...
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12. 保护地草莓白粉病的发生与防治刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 草莓白粉病是保护地草莓生产上一种重要病害，笔者对草莓白粉病发病症状、发病规律、影响其发生因素及防治措施等方面做了介绍，尤其是在药剂防治上对25％己唑醇、25％乙嘧酚等几种防治草莓白粉病新药剂...
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13. 新型叶面肥在农作物上使用效果研究刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 作物吸收养分可通过二条途径：一是根系吸收，二是叶面吸收。叶面施肥又称根外施（追）肥，根外施肥即通过叶面喷洒来补充植物所需的营养元素，起到调节植物生长、补充所缺元素、防早衰和增加产量的作用。采...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 随着都市型现代农业的快速发展，设施蔬菜已成为当前我市高效农业发展中最具活力的产业之一。大力发展设施蔬菜，是推动农村经济快速增长、促进农民增收的有效措施，在促进农村劳动力就地转移，保障城市有效...
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15. 豫西南地区沼液浸种技术初探刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 2003年以来，预西南地区农村沼气迅猛发展，至“十一五”末期，已建成户用沼气池20余万座，大中型沼气工程200多座。发展沼气的同时也产生了大量的沼液，沼渣，用沼液供给农作物营养，解决化肥，农...
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16. 苹果早期落叶病的发生与防治刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 苹果早期落叶病，主要包括褐斑病、灰斑病、圆斑病、轮斑病（大星病）和斑点病。 苹果受害后，造成早期落叶，使树势受到严重影响，落叶多的果树，果实不能正常发育，也容易引起早期落果，影响产量很大。
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17. 小白菜喷施佳果多水溶肥料试验初报刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 小白菜生育期较短，种植经济效益高，在常规施肥基础上，通过喷施佳果多水溶肥料，可以明显提高单位面积产量，获得更好的经济效益。2011年3月，我站在蔬菜产区进行了试验，其结果如下。
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18. 谈谈铜鼓发展食用菌的调查与思考刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 正是夏菇上市时节，在铜鼓县的近2000个菇棚里，菇农们正忙着香菇管理和采摘；来自四面八方的经销商，把收购到的鲜菇一车车发往广州，上海、深圳、武汉、南昌等大中城市，其中部分等级菇，通过外商转口...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 随着种植业结构的调整和蔬菜种植基地县的建设，我县半地下式日光温室迅速发展，截止2010年底全县已发展半地下式日光温室1800座，占地面积达267hm，据目前看还有进一步扩展的趋势。由于黄瓜产...
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20. 发展无公害蔬菜解决有害物污染刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们的环保意识和健康意识也在不断增强，对农产品的要求已从数量型向质量型转变，农产品质量安全已成为社会方方面面普遍关注及群众消费首要关心的问题，特别是人们每...
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21. 依托资源优势 发展休闲农业刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 新乡市坐落于华北平原，河南省北部，南临黄河，北依太行，地理位置优越。悠久的历史、灿烂的文化、驰名的农业、丰富的名优特农产品、充足的劳力，造就了新乡多彩丰姿的休闲农业资源。改革开放以来，随着经...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 漯河市自然条件优越，是十字花科蔬菜制种的理想场所，而病虫害的严重发生，阻碍了制种产业的发展。针对大白菜制种田主要病虫害的发生情况，提出科学的防治对策。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 葡萄黑痘病又名萎缩病。俗名黑斑，是葡萄的重要病害。其主要表现病症为：（1）叶片。叶受害后初期发生针头大褐色小点，之后发展成黄褐色直径1-4毫米的圆形病斑，中部变成灰色，最后病部组织干枯硬化，...
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24. 菜田烟粉虱的发生与防治刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 随着农产品频繁调运及产业结构调整，烟粉虱已成为郑州市蔬菜田主要害虫之一，因其世代重叠、繁殖速度快、抗药性强，具有暴发性、突发性、毁灭性危害等特点，已严重影响农业生产。笔者对从烟粉虱的形态特征...
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25. 谈谈对葡萄冬季修剪更新技术的看法刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 冬季修剪最佳时间一般以11月上旬至翌年的2月中旬为宜，即落叶后2—5周至春季伤流发生前5—4周进行。最好在冬季覆土防寒前进行，具体时间可根据本地的实际情况确定，修剪过早会影响养分回流，过晚则...
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26. 无公害蔬菜生产中的植保技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 20世纪80年代以来，国内外许多单位对蔬菜病虫无害化治理技术开展了大量的、有益的探讨，积累了许多宝贵的经验，其技术要点可归纳为“四化一测”。
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27. 苹果产业技术创新战略联盟成立刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 8月17日，苹果产业技术创新战略联盟正式成立，联盟由国家苹果工程技术研究中心主持发起，由国内苹果产业的企业、大学、科研机构等28家单位组成。成立大会由我院副院长冯建华主持。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 去冬今春，海南全省瓜菜共检测38万多个样品，合格率达到98．06％。海南省农业厅有关负责人介绍，为保障冬季瓜菜质量安全，全省共投入3000多万元，建立起严密的质量安全保障线。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 其次，通过开展“一村一品”运动提高了大分县在全国乃至世界上的知名度，可以说，这是“一村一品”运动所创造出的又一大成果。大分县的别府市，每年都要接待逾1000万人次的游客。“一村一品”运动的先...
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30. 农民合作社如何发展壮大刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 3、消除传统营销四大缺陷。 （1）消除赊货：技术手册带动，节省广告宣传费，节省经销商和企业派员层层扒皮费，节省讲课费，节省示范费，企业只管生产，不管营销。产品价格降至最低，让利给合作社社员...
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
| 邮编 | 250013 | 电子邮箱 | zglssh@163.com |
| 电话 | 0531-88923281 88932766 | 网址 | www.zggc1998.com |
| 地址 | 山东省济南市解放路26号 |
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