中国果菜期刊
出版文献量(篇)
7275
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中国果菜

China Fruit aVegetable
曾用名: 中国果品研究

影响因子 0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位:
中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉:
中国学术期刊光盘版收入期刊  中文科技期刊数据库收录期刊  山东省优秀科技期刊 
ISSN:
1008-1038
CN:
37-1282/S
出版周期:
月刊
邮编:
250013
地址:
山东省济南市解放路26号
出版文献量(篇)
7275
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10208
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  • 作者: 吕英忠 尹蓉 张倩茹 梁志宏 王贤萍 霍辰思
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  65-70
    摘要: 树莓富含多种特色活性物质,在食品、医学、保健、科研等领域都占有重要地位,被称为“第三代黄金水果”.树莓在国外应用广泛,但在国内的种植和开发利用都处于初期阶段.文章分析了树莓主要功能性物质(花...
  • 作者: 崔方让 郭艳
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  133-136
    摘要: 设施草莓具有较高的经济效益,近年来潍坊地区设施草莓种植面积逐渐扩大.草莓的设施栽培可以有效地调节温度、湿度以适应草莓的生长条件,从而为草莓的高产、优质奠定基础.目前,草莓设施栽培中由于不合理...

中国果菜基本信息

刊名 中国果菜 主编 冯建华
曾用名 中国果品研究
主办单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心  主管单位 中华全国供销合作总社
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1008-1038 CN 37-1282/S
邮编 250013 电子邮箱 zglssh@163.com
电话 0531-88923281 88932766 网址 www.zggc1998.com
地址 山东省济南市解放路26号

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