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中国家禽
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本刊是一本面向全国发行的技术类专业期刊，为全国中文核心期刊，农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合，技术与市场相兼容，面向基层，面向生产的办刊宗旨。
主办单位：
中国畜牧业协会
中国农业科学院家禽研究所
江苏省家禽科学研究所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊奖（第三届）
全国农口学会优秀期刊奖（96）
全国畜牧兽医优秀期刊一等奖（第三届）
ISSN：
1004-6364
CN：
32-1222/S
出版周期：
半月刊
邮编：
225125
地址：
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要：
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 近几年来,水禽产品越来越受到人们的喜爱与关注.旺盛的市场需求使水禽产品加工业得到了跨越式的发展,已成为食品加工业重要的组成部分.本文主要阐述了我国水禽产品加工现状与技术、存在的问题与发展趋势...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 选择四川大恒家禽育种有限公司培育的S07系(经过连续4个世代选育)1日龄公鸡400只,笼养育雏至5周龄末开始笼养和林下放养分组饲养,不同分组采用相同的饲喂方案,10周龄末和22周龄末开展屠宰...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 对Z型北京鸭3个品系与樱桃谷肉鸭的胸肌肌内脂肪含量的关系进行了比较分析.结果表明:北京鸭3个品系与樱桃谷肉鸭胸肌肌内脂肪含量差异显著(P＜0.05),依次为Z4系＞杂交系＞Z2系＞樱桃谷,胸...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 为观察连翘酯苷对脂多糖(LPS)诱导的鸡胸腺抗氧化功能的影响,试验将60只1日龄AA肉仔鸡随机分为6组:空白对照组,LPS组,连翘酯苷低、高剂量对照组,连翘酯苷低、高剂量试验组.在给试验鸡投...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 本试验评价了新城疫(ND)疫苗和鸡痘(FP)疫苗免疫后对新城疫重组鸡痘病毒活疫苗(rFPV-ND-HN)免疫效力的影响.结果表明,用新城疫活疫苗和灭活疫苗进行基础免疫,不影响rFPV-ND-...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 为了比较植源性磷酸氢钙与矿源性磷酸氢钙对育成期蛋鸡的利用效果,试验选用13周龄海兰褐蛋鸡96只,随机分为4组,每组24只,每只为1个重复.在鸡的日粮中:Ⅰ组添加0.9％矿源性磷酸氢钙,Ⅱ组在...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 本研究旨在确定13～24周龄鲁西斗鸡粗蛋白质需要量.选用13周龄健康鲁西斗鸡480只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复16只.试验分13～18、19～24周龄两个阶段,采用单因子...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 本文以38日龄肉鸭的胸肉和腿肉为研究对象,研究不同运输密度(每笼5只、7只和10只)对肉鸭屠宰品质的影响,包括pH值、肉色、加压失水率、剪切力等.研究结果表明,运输密度对肉鸭的胸肉影响较大,...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 本文就近年来鸭疫里默氏杆菌对各种抗生素的耐药情况、耐药机制以及该菌的检测方法的研究现状进行分析和归纳,为临床合理用药防治鸭疫里默氏杆菌病,减缓耐药菌株的产生提供依据.
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 与哺乳动物生物反应器相比,鸡输卵管生物反应器因其经济、高效、稳定、周期短等多个潜在优势而被认为是最具开发前景的生产药用蛋白的技术平台之一.本文在介绍转基因鸡输卵管生物反应器生产药用蛋白研究方...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 产蛋率和孵化率持续性差是40～60周龄期间产雏数量低的主要原因.本文指出肉种鸡群产蛋高峰后出现产蛋率和孵化率持续性差的主要原因,并对如何解决这些问题提出建议.
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13. 鹅场废弃物的处理与利用刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 随着经济的发展以及投资能力的不断增长,养鹅由传统放牧散养向规模化、专业化和集约化方向发展成为不可避免的趋势.随之而来的是集约化养殖的粪便等废弃物污染问题.文章讨论了鹅场废弃物及对环境的污染,...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 为了研究国内外不同来源的注射用白油佐剂的免疫效果,试验采用3个国外白油样品、3个国内白油样品,按照《中华人民共和国兽药典》和《中华人民共和国兽用生物制品规程》进行注射用白油质量分析、制备6种...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 在组织切片制作过程中,二甲苯主要用于透明、脱蜡,在单次制片中多次用到,而其本身毒性、刺激性强、易挥发,可通过皮肤吸入、致癌,对实验操作者身体健康不利.松节油由富含松脂的松树提取,相对于二甲苯...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 河南省某鸡场产蛋期的鸡群出现呼吸困难,死亡增多现象；病死鸡剖检可见气囊浑浊、浆膜炎、皮下广泛性出血等.无菌采集肝脏、肺脏等进行鸡胚病毒分离,未分离到病毒.病原菌的分离鉴定,获得1株细菌,分离...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 本试验研究不同配比合生素对花凤蛋鸡生产性能和蛋品质量的影响,结果表明:基础日粮中添加0.01125％低聚木糖+0.1875％地衣芽孢杆菌的合生素效果为最佳,可显著降低料蛋比,提高生产效益,并...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要： 近日在意大利贝加莫召开了第十五届欧洲禽蛋与蛋产品品质研讨会暨第二十一届欧洲禽肉品质研讨会,会议广泛探讨了改良蛋品和禽肉品质的遗传和营养途径,根据消费需求提高蛋品利用的技术,非笼养方式对家禽产...
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19. 信息动态刊名： 中国家禽发表期刊： 2013年19期页码:摘要：
中国家禽基本信息
| 刊名 | 中国家禽 | 主编 | |
| 曾用名 | 家禽(1979-1986) | ||
| 主办单位 | 中国畜牧业协会 中国农业科学院家禽研究所 江苏省家禽科学研究所 | 主管单位 | 江苏省农林厅 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-6364 | CN | 32-1222/S |
| 邮编 | 225125 | 电子邮箱 | zgjqzz@263.net |
| 电话 | 0514-87241124，85552323 | 网址 | www.zgjqzz.net |
| 地址 | 江苏省扬州市邗江区仓颉路58号 |
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| 1. | 全国优秀农业期刊奖（第三届） |
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