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中国家禽
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本刊是一本面向全国发行的技术类专业期刊，为全国中文核心期刊，农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合，技术与市场相兼容，面向基层，面向生产的办刊宗旨。
主办单位：
中国畜牧业协会
中国农业科学院家禽研究所
江苏省家禽科学研究所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊奖（第三届）
全国农口学会优秀期刊奖（96）
全国畜牧兽医优秀期刊一等奖（第三届）
ISSN：
1004-6364
CN：
32-1222/S
出版周期：
半月刊
邮编：
225125
地址：
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为研究黑水虻幼虫粉在9～18周龄蛋鸡饲料中应用的可行性,选用480只9周龄海兰褐商品代蛋鸡,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复20只;分别喂食含有0(对照组,D1组)、3％(D2组...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为评估蛋鸡舍温热环境质量,采用CFD技术对收集的现代化密闭蛋鸡舍数据(包括温度、风速、实地测量数据等)进行模拟分析评估并提出优化建议.结果显示:①禽舍中段及风机出口附近的气流速度较大,前端南...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为研究不同光照环境对优质肉种鸡产蛋性能的影响,试验检测了有窗高床鸡舍与全环控鸡舍的光照强度.结果显示:在外界气候适宜的环境条件下,有窗高床鸡舍与全环控鸡舍的内环境参数相差不大,均在推荐标准以...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 蛋鸡生长发育和生产过程受各种环境因子的影响,如温度、氨气、光照和二氧化碳等,其中温度和氨气是鸡舍冷热环境和空气质量环境控制中最为重要的两个方面,明确蛋鸡对重要环境因子的生理反应机制对鸡舍环境...
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35. 禽蛋中农药残留检测方法研究进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 禽蛋是人类获取动物蛋白的重要来源之一,禽蛋中残留的农药导致食品安全隐患,威胁人类健康,因此迫切需要建立有效的检测方法,为禽蛋产品的质量安全提供技术保障.文章综述了近十年来国内外文献报道及我国...
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36. 蛋鸡饲料中有毒有害物质研究进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 饲料作为动物营养的主要来源,其安全性关乎动物健康和人类食品安全.然而饲料在生产、加工、贮存、运输等过程中可能污染有毒有害物质,并通过食物链在畜禽体内富集,最终进入人类体内,危害人体健康.现代...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 夏季高温会导致蛋鸡出现热应激,给生产造成一定的损失.维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化活性,可保护处于热应激状态下的动物.文章综述了维生素C在高温下蛋鸡体内的作用以及在蛋鸡生产中的应用研...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为了确定北京鸭新配套系商品代出栏日龄,对35、38、42日龄的体重、体尺、屠宰性能及2个肉品质性状等指标进行测定.结果显示:商品代肉鸭体尺性状随着日龄增加而增大,其中体长和龙骨长在36～38...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为探讨不同养殖模式对优质肉鸡"桂凤二号"养殖效益及肉质特性的影响,试验采用三种不同养殖模式(A组:发酵床立体多层笼养模式,B组:发酵床地面平养模式,C组:发酵床高架平养模式)进行研究.结果显...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为解决基层养殖生产中禽病诊断的最后一公里问题,满足禽病的及时、快速诊断需求,禽病远程网络诊断技术云平台应运而生,其主要由远程诊断、实验室诊断、监测中心、专家禽病库等部分组成.文章就禽病远程网...
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41. 鸡肝癌细胞系LMH培养特性的研究刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为探索鸡肝癌细胞系LMH的生长特性,对LMH细胞复苏、冻存、传代、培养温度、培养基种类和血清含量等进行了研究.结果显示:LMH细胞系培养最佳温度为37℃,培养基为高糖DMEM或F12培养基,...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 掌握地方鸡种遗传资源起源与驯化、开展遗传多样性和群体结构研究、解析各资源优势特色遗传性状,是进行地方鸡种有效保护和新品种培育的关键.文章通过查阅NCBI、Highwire等数据库,搜集了20...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为开发清远麻鸡的多重杂交遗传潜能,突破父母代制种模式的单一,适应市场需求,研究观测了清远麻鸡(♂)与矮小隐性白羽蛋鸡(♀)杂交F1代的羽色、体尺及生产性能指标,重点探讨了杂交F1代羽色的遗传...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 试验旨在探究多个地方品种快慢羽鸡的内源性病毒基因21(ev21)以及SPEF2基因与PRLR基因的部分重复序列(JS序列)分布对羽速基因(Kk)表型的影响.采用PCR扩增、HaeⅢ限制性内切...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为构建禽白血病病毒(ALV)衣壳蛋白P27慢病毒表达载体,并检测其在鸡肝癌细胞LMH中的表达,试验以实验室前期构建的pcDNA3.1-p27为模板,扩增p27基因,克隆入pLVX-IRES-...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为建立一种针对鸽圆环病毒(PiCV)的快速诊断方法,试验根据PiCV的Rep保守基因序列,设计合成一对特异性引物,建立了PiCV荧光定量PCR检测方法,对其敏感性、特异性、重复性进行评价并利...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为探究黄羽肉鸡鸡群临床异常的发病原因,通过病理剖检、组织病理学观察、PCR检测、细胞培养、间接免疫荧光试验(Immunofluorescent assay,IFA)、序列测定进行病原分离鉴定...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 试验旨在研究酵母硒及维生素E单独或者联合添加对苏禽3号肉鸡生长性能、肌肉品质、抗氧化能力及基因表达的影响.试验选择体重相近的苏禽3号肉鸡240只,随机分为4组,每组60只.分别为对照组、35...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为研究复合营养性添加剂对长距离运输后育成期蛋鸡生长性能、血液生化和血液激素水平的影响,采用2×2双因子试验设计,主效应分别是时间点(处理前、处理后)和复合营养性添加剂(0、1 g/kg).随...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 试验旨在研究饮水型酸化剂对蛋鸡免疫功能及血清、肝脏和肾脏相关生化指标的影响.将1 500只18周龄的蛋鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复100只鸡.对照组全程饮用自来水,试验组A每天自由...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为研究本交笼养模式下产蛋后期蛋种鸡羽毛损伤度与鸡体血液生化指标、生产性能的相关性,试验选取54周龄本交笼养海兰褐蛋种鸡231只,其中210只母鸡,21只公鸡,依据羽毛损伤程度分为3组,羽毛评...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为快速有效地测定鸡蛋中苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、斑蝥黄和β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯残留量,将均质混匀后的鸡蛋用乙腈超声提取,氮吹浓缩后乙腈复溶,外标法定量,建立了超高效液相...
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53. 注水鸡肉品质变化研究刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了解注水鸡肉的品质变化情况,以市场购买的30只成年青脚麻鸡母鸡为素材,将其分为两组,一组为对照组,另一组对其两侧胸肌、腿肌和翅膀部位进行注水,设为试验组.对两组鸡肉品质相关指标检测研究结果...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为摸清城镇居民家庭鸡蛋消费情况,国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室于2019年7月,在北京市城区以及河北省石家庄市、邯郸市、保定市城区开展大范围调研活动.研究利用实地调研获取的城镇居民家庭普...
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55. 产蛋后期蛋鸡生理特点与营养调控刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 蛋鸡生产周期可分为产蛋前期、产蛋高峰和产蛋后期三个阶段,产蛋后期约占整个产蛋期的一半.蛋鸡进入产蛋后期会伴随一系列的生理健康问题,如脂质代谢失调、氧化性损伤、免疫性能降低和钙磷吸收代谢紊乱等...
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56. 鱼腥味鸡蛋的形成:从营养到遗传刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 鸡蛋的鱼腥味问题从首次提出到目前为止已接近一个世纪.鱼腥味影响鸡蛋的品质和风味,降低消费者的购买欲望,给蛋鸡养殖带来经济损失.文章概括了鱼腥味鸡蛋的形成机制,阐述了影响鱼腥味鸡蛋形成的因素,...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 肠道作为整个机体主要的消化器官和体内最大的免疫器官,在家禽的生长发育和繁殖生产中起着至关重要的作用.肠道健康标准可为生产中及时监测并准确判断肠道的健康状况提供依据,了解肠道屏障的损伤机制有助...
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58. 禽沙门菌病检测技术研究进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 禽沙门菌病是家禽养殖领域中的常见病与高发病,给家禽产业中造成严重的经济损失,同时也严重威胁着禽产品消费者的健康安全.文章从沙门菌分类学、禽沙门菌流行血清型、快速检测技术以及分子分型技术等方面...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为评价养禽场入场车辆消毒效率以及阐明消毒后细菌未灭活的原因,研究了常用消毒剂对入场车辆表面微生物的杀灭效果、消毒池内消毒剂存放时间对消毒效果的影响以及未灭活细菌对消毒剂的耐药情况,对消毒前后...
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60. 白嗉黑鸭杂交利用效果的研究刊名： 中国家禽发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了对白嗉黑鸭的生产性能进行改良,研究以白嗉黑鸭白壳系和北京鸭为素材,进行正反杂交试验,并设纯系为对照组,对公母鸭的孵化效果、F,代生长性能、羽毛颜色和杂种优势率进行比较.结果显示:后代公、...
中国家禽基本信息
| 刊名 | 中国家禽 | 主编 | |
| 曾用名 | 家禽(1979-1986) | ||
| 主办单位 | 中国畜牧业协会 中国农业科学院家禽研究所 江苏省家禽科学研究所 | 主管单位 | 江苏省农林厅 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1004-6364 | CN | 32-1222/S |
| 邮编 | 225125 | 电子邮箱 | zgjqzz@263.net |
| 电话 | 0514-87241124，85552323 | 网址 | www.zgjqzz.net |
| 地址 | 江苏省扬州市邗江区仓颉路58号 |
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| 1. | 全国优秀农业期刊奖（第三届） |
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| 3. | 全国畜牧兽医优秀期刊一等奖（第三届） |
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