中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者: 仇雪梅 刘雪江 吴蒙 王秀利 许红喜 邢雪森
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  32-34
    摘要: 为充分利用雪龙兼松屠宰场废弃的优秀母牛卵巢,加速雪龙黑牛培育进程,满足高档牛肉市场需求,本文对胚胎生产体外受精3个关键技术环节进行了试验研究,共做了15批次试验,包括卵母细胞体外成熟培养的试...
  • 作者: 王君伟 高明春
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  35-38
    摘要: 布鲁氏菌病严重阻碍我国养牛业的健康发展,控制乃至根除布病是世界范围内各布病负担国的共识。本文就各种布鲁氏菌病实验室诊断技术及其在布病净化程序中的适用性加以客观评述,谨供布病防控工作者参考。
  • 作者: 庄金秋 梅建国 沈志强 王艳
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  38-40
    摘要: 本研究用大肠杆菌标准噬菌体株选择确定的大肠杆菌C-3000作为宿主菌,采用增殖法和噬斑法与双层琼脂平板法,对多个厂家的新生牛血清进行了大肠杆菌噬菌体检测,建立了兽用生物制品细胞培养用新生牛血...
  • 作者: 李宏胜 李建喜 王小辉 王旭荣
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  41-44
    摘要: 深入研究乳腺组织的免疫防御对制定控制乳腺炎的措施非常重要。乳腺的先天性免疫是一个非常广泛的研究领域,尽管经过多年的研究,但目前对乳腺先天性防御的相关知识仍旧非常缺乏。本文综述了近年来关于奶牛...
  • 作者: 臧胜兵
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  44-44
    摘要: 为贯彻落实最新修订的《江苏省学生饮用奶计划管理办法》和《江苏省学生饮用奶定点生产企业资格认定办法》,积极推进“国家学生饮用奶计划”的实施,提高学生饮用奶定点生产企业学生饮用奶推广水平与推广量...
  • 作者: 李新未 王林贵 贾烈宏 赵少斌 黄桂姣
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  45-48
    摘要: 本文通过对陇县奶牛园区建设漫长历程的总结分析,深刻阐述了传统畜牧业在向现代畜牧业转型的过程中各种突出的矛盾和问题,提出了建设性意见和建议,对深入开展畜禽标准化养殖创建活动,树立典型,发挥示范...
  • 作者: 李品 章琦 陆荣镒
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  49-52
    摘要: 射频识别技术即RFID,俗称电子标签,是一种非接触自动识别技术。奶牛自动放料系统是用来对奶牛饲料进行自动、准确料量投放的控制系统,主要由奶牛识别模块、PIC单片机控制模块、电机驱动模块和显示...
  • 作者: 李彩丽 李维娟 白乖贤 罗艳红
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  53-55
    摘要: 千阳县通过建成奶牛生产性能测定(DHI)中心,进一步加强了DHI技术推广阵地建设,为DHI技术在千阳县及周边地区的推广应用提供了有力保障。实施DHI工作一年来,取得了良好的成效,DHI技术的...
  • 作者: 李志强 靳晓霞
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  56-59
    摘要: 我国奶业主产区主要在农区,奶牛养殖存在着日粮精料过多,粗饲料不足,且品种单一、质量差等问题。本文就我国农区种草养奶牛的历史做一简述,以期加强饲喂优质饲草有助于改善牛奶品质这一认识,通过人工种...
  • 作者: 蒋寿林
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  60-62
    摘要: 种公牛的精液品质直接决定母牛的繁殖力及其后代的产奶性能,从而影响整个奶牛养殖业的经济效益。本文主要概述了提高种公牛精液品质应采取的各种措施,以期为种公牛的饲养管理及合理使用提供理论依据。
  • 作者: 张幸开
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  62-65
    摘要: 奶牛围产期阶段的饲养管理直接关系到整个泌乳期产奶量以及繁殖能力。本文主要介绍了围产期奶牛的生理与代谢特点,重点阐述了围产期奶牛的营养需要,为奶牛场围产期奶牛的饲养管理提供理论依据。
  • 作者: 朱五星
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  66-67
    摘要: 本文分析了牛奶中黄曲霉毒素超标可能由环境、设备、饲草料等因素造成,并提出相应的防控措施,供生鲜乳生产者参考。
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  67-67
    摘要: 近日,2012年京鹏畜牧牧场“健康、生态、低碳、环保”行活动山西站即将开始,该活动由京鹏畜牧和行业内主流媒体携手开展,围绕牧场绿色环保的主题,呼吁业界共同关注畜禽场粪污水对环境的污染问题,号...
  • 作者: 彭清洁 石磊 胡长敏 郭爱珍
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  1-4
    摘要: 根据已发表的牛支原体GAPDH基因序列设计引物,从牛支原体湖北分离株扩增出GAPDH基因,亚克隆于载体pET-30a。设计定点突变引物,采用环状PCR法对载体上GAPDH基因进行两轮定点突变...
  • 作者: 王尚荣
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  5-7
    摘要: 本研究采用益生素对杂交奶牛(西门塔尔×本地黄牛)进行不同剂量的添加饲喂试验,测定杂交奶牛的产奶量及血液中有关生化指标的含量。结果表明,益生素能显著提高杂交奶牛的产奶量(P〈0.05)。试验牛...
  • 作者: 孙国强 孙建凤 李春蕾 林英庭 王利华 韩占强
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  8-11
    摘要: 本试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦牛,分4个阶段,分别饲喂日粮Ⅰ(基础日粮+保护性赖氨酸Ⅰ30g/d)、日粮Ⅱ(基础日粮+保护性赖氨酸Ⅱ30g/d)、日粮Ⅲ(基础日粮+保...
  • 作者: 李丽莉 李伍杰 李舒露 杨膺白 梁贤威 梁辛 邹彩霞 韦升菊
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  11-13
    摘要: 在中国农业科学院水牛研究所原有呼吸面具的基础上进行了改装,研制出一套新的呼吸面具,以便更好地开展水牛呼吸测热试验。
  • 作者: 巴达荣贵 接彩虹 敖力格日玛 斯日古楞
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  14-19
    摘要: 本研究在通辽地区饲养的荷斯坦牛和西门塔尔牛以及呼伦贝尔地区饲养的荷斯坦牛和三河牛中分别选取泌乳初、盛、中和后期各10头,共计40头,并年分4次采集乳样,即枯草、返青、盛草和枯草前期。每个品种...
  • 作者: 杨利国 滑国华
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  20-23
    摘要: 奶牛繁殖力的高低直接影响养殖者的经济效益,通过相应的繁殖技术能够提高奶牛繁殖力。本文主要综述了国外奶牛繁殖技术产业化的现状及发展趋势,以供国内同行参考。
  • 作者: 刘学洪 郭少仙
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  24-26
    摘要: 本文分析了云南省弥渡县金润良种奶牛场1~6胎荷斯坦牛的产奶量、产犊间隔以及依据DHI报告测定的乳成分。结果显示,该牛场奶牛的总平均产奶量超过6 200kg;各胎次泌乳高峰出现在产后25~40...
  • 作者: 张洪涛 李志强 陈国福 韩志强 马群山
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  27-28
    摘要: 本试验选用150头育成牛进行同期发情,采用人工直肠检查法和超声波法检测黄体级别,对检查合格的受体进行单枚克隆胚胎移植。结果显示,同期发情处理牛112头有发情表现,直肠检测黄体合格牛89头,胚...
  • 作者: 吴永旺 张亭亭 张淑琴 武华 王伟 郭利
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  29-32
    摘要: 为检测牛病毒性腹泻病毒(BVDV)弱毒活疫苗在免疫牛体内抗体产生及其消长规律,评价弱毒疫苗的保护效力,并确定免疫持续期,本试验对免疫试验牛每头颈部肌肉接种BVDV SM株弱毒疫苗104.5T...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  32-32
    摘要: 近期乳品加工新项目若尔盖完成乳制品生产线改扩建项目近期,西藏若尔盖县高原之宝牦牛乳业组织实施的"天然有机牦牛乳制品生产线改扩建"工程验收。截至去年年底,该公司生产奶粉130吨、酥油15吨、酸...
  • 作者: 万平民 付荣谱 向敏 吴斌 杜小华 潘中宝 熊丽琼 钱运国 高其双
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  33-36
    摘要: 将武汉某牧场的38头隐性乳房炎患牛随机分为两组,第一组进行自家疫苗免疫试验,第二组使用药物治疗。每月采集奶样送至湖北省DHI检测室,探究自家疫苗对降低隐性乳房炎患牛乳体细胞数的效果。结果表明...
  • 作者: 曹良 李旭廷 王斌 黄伟
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  37-39
    摘要: 本文对一起群发性急性临床型奶牛乳房炎进行了病原分离鉴定、致病性及药敏试验,结果表明该乳房炎是由金黄色葡萄球菌、停乳链球菌和铜绿假单胞菌混合感染引起,其中金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌对小鼠表现...
  • 作者: 李艳君
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  40-42
    摘要: 绿豆营养价值高,酸奶以其可贵的营养价值而享誉全球。绿豆酸奶不单有酸奶本身的优点还结合绿豆自身的益处,本试验研究了绿豆酸奶的最佳工艺配比。结果表明,以4000r/min离心15min处理绿豆浆...
  • 作者: 刘慧岚 张宝华 李军 李岩
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  42-44
    摘要: 千阳县围绕标准化奶牛养殖示范县建设工作,在陕西省率先建成县级生鲜乳质量检测中心,并以县级生鲜乳质量检测中心为核心,各小区奶站检测实验室为基础,形成了县、乡两级生鲜乳质量检测体系,为开展生鲜乳...
  • 作者: 马军福
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  44-48
    摘要: 本文在论述景泰县奶牛产业现状、发展特点和优势的基础上,分析了产业发展的困难和问题,提出了完善奶牛产业政策与发展规划、政策扶持典型引路、优化种植业-畜牧业混合生产体系、强化饲草料生产与调制、选...
  • 作者: 刘巧香 卫美凤 张振山 李锡智 罗阳 郭刚
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  49-50
    摘要: 奶牛繁殖力是影响奶牛场经济效益的最重要因素之一。合理的繁殖管理可以有效提高奶牛场的饲养管理水平和奶牛的繁殖水平。21天妊娠率是国际公认的最有效的奶牛繁殖管理评估指标,目前已在国外奶业发达国家...
  • 作者: 曹斌斌 曹杰 林涛 赵勐 马翀 齐长明
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  51-53
    摘要: 犊牛出生后免疫系统尚未发育完善,抵抗力差,容易受到各种环境因素的影响导致腹泻发生,给养殖者带来一定的经济损失。本文对犊牛腹泻的病因及治疗原则进行了简单的概述,指出在治疗犊牛腹泻时应注意补充水...

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
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