中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者: 张静 徐敏 王文秀 陆东林
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年20期
    页码:  48-50
    摘要: 2012年新疆10家主要乳品加工企业和乌鲁木齐市附近的奶牛养殖场、奶农合作社(奶站)在乌鲁木齐共销售液体乳13.7万t,各类乳品所占比例为:灭菌乳41.17%,巴氏杀菌乳10.66%,散装生...
  • 作者: 塔娜 李莉
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年20期
    页码:  50-52
    摘要: 近年来,我国乳业持续快速发展,已成为现代农业的重要产业.在乳业发展取得成就的同时,也随之产生乳产品质量安全等诸多问题.笔者认为这些问题产生的根源在于资金和技术的匮乏,导致奶牛养殖规模小,奶源...
  • 作者: 刘彩霞 周振峰 张朔望 李栋 杨秀文 范云琳
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年20期
    页码:  53-56
    摘要: 本文概述了10月份我国奶业运行情况.据监测和调研,1~10月份内蒙古、黑龙江等10个主产省(自治区)生鲜乳平均价格持续上涨,10月份达到3.81元,同比上涨15.1%; 1~10月份全国玉米...
  • 作者: 农皓如 卢安根 唐艳 曾庆坤 李玲 杜寒春 林波 黎颖
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年20期
    页码:  56-58
    摘要: 本试验采用电感耦合等离子体发射光谱法同时检测三元杂交水牛乳中钾、钙、钠、镁、硫、磷6种矿物质元素含量.结果表明,该方法简单快速、灵敏度高,检出限为0.001~0.366mg/L,精密度RSD...
  • 作者: 张朔望 谷继承
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年20期
    页码:  58-63
    摘要: 2013年10月17~27日,中国奶业协会下属机构北京四而博达广告有限公司与以色列农业培训机构合作,组成考察团,来自全国各地奶业科研机构、乳品企业等的20名团员赴以色列进行高端牧场管理考察培...
  • 作者: 关红民 张登辉 李和国 杨孝列 王佳 田宗祥
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年20期
    页码:  64-67
    摘要: 本研究对规模化奶牛场产奶牛和育成牛粪中污染因子进行了四季监测,结果表明,鲜粪中含水率两类牛群夏季最高、春季最低;风干粪样中,除产奶牛夏季全氮和全磷外,产奶牛和育成牛5项检测指标及其年均值的季...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年20期
    页码:  后插1
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  后插1
    摘要:

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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