中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者: 余梅 周璇 崔群维 开兴 张继才 李惠侠 王根林 赵刚 黄必志
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  1-5
    摘要: 为研究牛TLR4基因多态性与抗蜱能力的关系,以正在杂交育种的BMY牛和其亲本婆罗门牛、红安格斯牛共103头牛为研究对象,在人工草场全放牧条件下测定微小牛蜱的感染量和静脉血组胺浓度,并以64头...
  • 作者: 张璐 徐萍 王硕 胡小丽 高登宏
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  5-8
    摘要: 饲料遭受严重的霉菌毒素污染时,可以观察到奶牛采食量下降、产奶量降低,严重影响反刍动物生产.如果霉菌毒素从饲料转移到牛奶中,则会降低乳品质,威胁人类健康.2014年,奥特奇中国37+TM霉菌毒...
  • 作者: 冯捷 李明华 李锡智 王新宇
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  9-11
    摘要: 本试验在绿荷泌乳牛原有日粮的基础上进一步提高日粮粗饲料比例,饲喂结果表明:日粮粗饲料比例由34%提高到40%,奶牛乳脂率、乳蛋白率均显著增加(P<0.05);同时,干物质采食量、产奶量也有一...
  • 作者: 孙海洲 张霞 李胜利 桑丹 王美秀 艳城
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  12-14
    摘要: 采用3,5-二硝基水杨酸法和淀粉葡萄糖苷酶/α-淀粉酶法测定不同饲用玉米的淀粉含量.所测值分别与农作物品种审定委员会审定的淀粉含量进行比较,并分析该两种方法的相关性.结果表明:淀粉葡萄糖苷酶...
  • 作者: 张健 李强 王安江 肖锐
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  15-17
    摘要: 本试验比较了669头14~15月龄荷斯坦青年母牛的超排效果和胚胎发育阶段.结果表明,在回收胚胎时,有扩张囊胚的供体比没有扩张囊胚的供体,有效胚胎数和超排效果好.有扩张囊胚的两组,致密桑葚胚比...
  • 作者: 于雪 杨利国 熊家军 程英 韩丽
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  18-20
    摘要: 抗苗勒管激素主要由性成熟前睾丸足细胞和性成熟后卵巢颗粒细胞分泌,是细胞转化生长因子-β超家族的成员,通过自/旁分泌调节作用参与体内众多的生殖生理活动.随着对抗苗勒管激素调控过程的深入了解,发...
  • 作者: 乔军 刘田莉 孟庆玲 张金生 李清平 陈创夫 马玉
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  21-24
    摘要: 为了解新疆北疆地区奶牛养殖场犊牛球虫的感染情况,对昌吉、石河子、奎屯地区6个大型奶牛养殖场1岁龄以内荷斯坦犊牛的球虫感染情况进行了调查.结果发现,犊牛球虫总感染率达到35.55%,其中0~6...
  • 作者: 刘芳 张志平 王新庄 王朝阳 王杰 董海聚 贺丛 贺秀媛 邓立新
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  24-27
    摘要: 为观察维生素A缺乏对肉犊牛的组织病理学影响,应用常规石蜡切片技术,H.E染色,镜检观察肉犊牛的肝脏、肾脏、瘤胃、皱胃、十二指肠、空肠及结肠7个内脏器官的组织病理学变化.结果显示:肝脏的正常结...
  • 作者: 冯海霞 常运朝 张成虎 张莹 田斌 胡宏伟 蔡元 车团结
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  28-31
    摘要: 通过对甘肃省部分地区奶牛场的323份乳腺炎乳样进行无乳链球菌的分离鉴定及耐药性分析,旨在为临床合理用药提供科学依据.采用6% ~ 8%绵羊鲜血琼脂平板培养基、选择性培养基(B族链球菌显色培养...
  • 作者: 李小明 杨奕卓 薛令阳 高振江
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  32-34
    摘要: 本文主要介绍了挤奶机真空脉动系统的各种异常情况,并分析了其对奶牛产生的不良影响,提出了定期检测和实时检测两种挤奶机检测方式,并详细阐述定期检测的各项内容和指标,最后介绍了笔者所在团队自主研发...
  • 作者: 张喜中 梁茂文 王呈 田歌 薛艳蓉 赵瑞生
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  35-38
    摘要: 随着人们饮食消费观念的理性回归,新鲜、天然、无添加的散装牛奶重新被人们接受.当前市场上零售散装牛奶数量在日益增加,散装牛奶的质量安全问题也日渐重要.鉴于此,本次调查以太原市小店区30个零售散...
  • 作者: 乔绿 刘佳盟 吕行 常硕 张雪林 李长皓 水明 赵慧芬 郑楠
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  38-42
    摘要: 本试验旨在研究生乳中添加不同种类的防腐剂对生乳质量安全指标的影响.主要研究指标内容包括《生乳》国家强制执行标准中规定的污染物、真菌毒素和卫生部公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的...
  • 作者: 何忠伟 刘芳 白燕飞
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  43-48
    摘要: 农产品价格波动国际传导规律的把握,对政府展开宏观调控,削弱农产品价格波动国际传导对国内市场造成的不良影响具有重要意义.本研究采用时间序列分析,首先通过Granger因果检验对进口乳制品价格序...
  • 作者: 刘琳 李栋 毕鉴琨 陈兵
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  49-55
    摘要: 根据IDF最新统计数据,全球原料奶产量为7.82亿t,而国际乳制品贸易量为6290万t,仅相当于全球产量的8%.2014年,对全球奶业贸易影响较大的国家(地区)——新西兰、澳大利亚、欧盟和美...
  • 作者: 李兆林 王坤龙 王石莹 陈利娜
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  56-58
    摘要: 苜蓿是一种产量和营养价值较高、适口性好的粗饲料,具有提高泌乳牛产奶量、改善乳品质和提高饲料利用率的效果.本试验选取100头泌乳牛,以苜蓿青贮替代部分苜蓿干草进行饲喂,探讨苜蓿青贮对产奶量及乳...
  • 作者: 曹杰
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  59-60
    摘要: 本文对奶牛围产期疾病的关注点、内在联系、疾病发病率的预警及可能存在的风险因素进行了综合分析,并对近年来围产期疾病的预防与控制措施进行了回顾与分析,以期为围产期奶牛健康管理提供依据.

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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