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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 本试验旨在研究泌乳高峰期奶牛日粮中添加反刍专用酵母对奶牛消化率和产奶量的影响.选取泌乳高峰期奶牛56头进行饲养试验,按照初始产奶量、泌乳天数、胎次相近的原则,将试验牛随机分为酵母组和对照组,...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 本文介绍了一种面向生产的实用技术——强磁除铁法对奶牛TMR中铁性杂质去除效果的应用研究情况.研究方法为:①测定强磁除铁器的表面磁场强度;②在奶牛TMR中混合不同长度(3cm、5cm?和8cm...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 奶牛围产期代谢紊乱是影响奶牛健康和生产性能的主要因素,探寻奶牛围产期营养代谢调控作用和机理是保证奶牛健康,提高生产性能,保证牧场经济效益的重要基础.本文深入分析了奶牛围产期能量代谢的调控机理...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 为考察北京市郊奶牛场环境调控能力、牛群福利状态,本次专项调研收集了来自密云、大兴、昌平、延庆、顺义、房山6个区的62家存栏量在100头以上的规模化奶牛场数据.分析了调研牛场的存栏量、年产奶量...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 为了更客观地衡量奶牛泌乳性能,本研究分别对荷斯坦牛4%乳脂校正日奶量(FCM)、305d产奶量(305M)、单位代谢体重4%校正日奶量(FCM/MBW)和单位代谢体重305d产奶量(305M...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 奶牛产奶量及乳品质除受遗传因素影响外,还受一些非遗传因素影响,如季节、胎次等.本研究分析了不同养殖模式下(全控温牛舍和传统开放式牛舍)产犊季节、泌乳季节、胎次对湖北地区荷斯坦牛产奶性能的影响...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 本研究测定了四川某规模化奶牛场头胎荷斯坦牛泌乳初期的常规乳成分,分析了该牧场不同泌乳阶段常规乳成分变化以及不同乳成分之间的相关性,以期为该奶牛场实际生产提供科学的指导.结果表明,该奶牛场的牛...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 为了掌握石河子地区规模奶牛场奶牛肢蹄病类型和发病情况,2013年2月~2015年4月,课题组对石河子地区12家规模奶牛场饲喂的5?659头成年奶牛进行了肢蹄病调查.结果发现,该地区共有14种...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 为了解牛型提纯结核菌素PPD皮内变态反应试验和牛结核γ-干扰素ELISA试验的相关性,对规模牛场先进行牛型PPD皮内变态反应试验,采集检疫阳性牛和部分阴性牛抗凝血进行牛结核γ-干扰素ELIS...
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10. 奶牛隐性乳房炎病原菌分离鉴定试验刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 为给北京某郊区奶牛隐性乳房炎的综合防治提供依据,本试验在该郊区采集了128份隐性乳房炎乳样,并对主要病原菌种类及分布情况进行了研究.结果表明:(1)环境性细菌和传染性细菌是该地区隐性乳房炎的...
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11. 奶牛产后截瘫临床诊治研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 本文结合笔者多年奶牛产后截瘫的临床诊治经验和研究,对奶牛产后截瘫的发病原因、发病机理、临床症状、与奶牛产后瘫痪的鉴别诊断要点、防控措施及治疗方法作了相对系统的疏理,希望能给同行在此病的诊治与...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 针对东北寒区自然通风奶牛舍普遍使用的屋顶烟囱通风冬季结冰堵塞严重,导致舍内湿度过大、有害气体难以排出等问题,本文选用屋顶烟囱风机对黑龙江某典型成乳牛舍的通风系统进行了改造,并对冬季最冷时段的...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 水果风味是我国消费者喜爱的干酪风味,可以利用辅助发酵剂增强干酪的水果风味.本研究从云南特色乳制品中分离筛选出乳酸菌作为辅助发酵剂,对其在培养液和Cheddar干酪内合成水果风味物质丁酸乙酯的...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 益生菌的重要功能之一是对肠道菌群的调节.动物双歧杆菌乳亚种A6(Bifidobacteirum?animalis?subsp.?lactis?A6)菌株已被证实具有良好的生理功能,为进一步评...
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15. 紫花苜蓿与全株玉米混合青贮研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 以全株玉米和紫花苜蓿为原料,设置全株玉米单贮、紫花苜蓿单贮、30%全株玉米+70%紫花苜蓿混贮、50%全株玉米+50%紫花苜蓿混贮、70%全株玉米+30%紫花苜蓿混贮5个处理,研究全株玉米和...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年1期页码:摘要：
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17. 水牛瘤胃微生物研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 反刍动物瘤胃微生物在饲料降解过程中发挥着重要作用.水牛与其他品种牛相比具有耐粗性的优势,推测其瘤胃内可能含有更高效的特殊的微生物系统,能为水牛的耐粗性提供保障.另外,通过日粮对瘤胃微生物群落...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 为了考察北京市奶牛场环境调控能力与奶牛福利状态,本次专项调研收集了来自密云、大兴、昌平、延庆、顺义、房山6个区的62家存栏量在100头以上的规模化奶牛场数据.本文分析了卧床地面类型、卧床垫料...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 本次试验在内蒙古某奶牛场实施,研究了冬季气温突降对不同泌乳期奶牛生产性能的影响.试验时间为2014年11月1日~2015年3月31日,最低气温介于-21~5℃.将平均温度在3d内降低超过5℃...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 随机选择同月龄的200头奶公牛进行各月龄生长性能和屠宰性能数据分析,并根据屠宰厂收购活牛定价方法进行效益分析,研究屠宰月龄对奶公牛屠宰性能和经济效益的影响.结果显示,奶公牛屠宰率和净肉率随月...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 种公牛精液品质的优劣,与人工授精的妊娠率和体外受精胚胎的发育率密切相关.无论是体外受精技术还是人工授精技术,均要求种公牛的精子具有较好的受精能力.本文阐述了影响种公牛精液品质的因素以及不同种...
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22. 中国荷斯坦公牛系谱完整性研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 我国奶牛良种补贴政策已实施十余年,补贴了大量公牛,有效调动了奶牛场使用良种公牛冻精的积极性,加速了我国良种奶牛的普及与推广,同时也积累了大量系谱数据.本研究利用系谱完整性指数(Pedigre...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 本研究对山东省东营市某牛场病死牛的病料进行了病原菌的分离,并对分离菌株进行形态学观察、生化试验、PCR鉴定、药敏试验和动物致病性试验.结果显示,本研究成功分离到一株O78型大肠杆菌,药敏试验...
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24. 牛支原体实验室检测方法研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 随着规模化养牛业的不断发展,牛支原体已经成为危害养牛业的一种重要致病性支原体,可导致牛肺炎、乳腺炎、关节炎等多种疾病,造成巨大的经济损失.本文综述了牛支原体病原学、血清学及分子生物学方面的实...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 为了查明石河子地区奶牛营养代谢障碍引发的主要乳房疾病的发生状况,本研究于2011~2013年采用临床病史调查和实验室检测的方法对石河子地区28个规模化奶牛场主要乳房疾病的发生情况及实施综合防...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 乳房炎是奶牛的一种常见性疾病,一般分为临床型乳房炎和隐性乳房炎两类.由于隐性乳房炎症状轻微,常被人们所忽视,不仅严重影响患牛的产奶量、乳品质,推迟产后发情和妊娠时间,而且易在牛群中传播,给奶...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 本试验以食品卫生标准中砷的测定方法(GB/T5009.11-2014)为基础,采用密闭式压力消解罐对生鲜乳进行消化处理,使用原子荧光光谱仪对生鲜乳中的砷含量进行了测定.试验探讨了食品卫生标准...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 本文旨在探究α-乳白蛋白酶解物-钙络合物(α-LAH-Ca)对酸乳发酵特性的影响.研究不同添加量的α-LAH-Ca对酸乳发酵过程中的滴定酸度、pH值、保加利亚乳杆菌数和嗜热链球菌数的影响.结...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 针对我国畜牧业发展迅速、饲料需求量日益增加、人畜争粮局面不断发展的现状,研究以先进的微生物技术为基础,利用破碎后的棉秆等粗饲料作为发酵主体,玉米粉等作为能量饲料,添加一定量的水和微生物菌剂,...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 近年来中国奶业企业发展迅速,但仍存在诸多问题,如原料奶和奶制品质量不稳定、产品相似度高以及进口奶制品的冲击,这加剧了中国奶业企业之间的市场竞争,导致企业的经营压力不断上升.因此,不断提升奶业...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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