中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者: 刘晓雪 刘松玲 卢大新 王静璇 葛绍阳
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  1-6
    摘要: 本研究采用不同肾切除手术方法,研究大鼠肾脏损伤及疾病病程变化规律.研究表明,肾脏的缺失并未影响大鼠机体体重的改变,术后2周开始不同肾切除大鼠肾脏病变规律发生差异性改变.1/2肾切除大鼠肾脏缺...
  • 作者: 乔雪峰 刘晓波 孙启忠 徐丽君 杨万春 柳茜
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  7-10
    摘要: 本试验以青玉米秸秆为原料,开展切碎和揉丝两种处理对其青贮品质影响的研究.结果表明,两种处理的玉米秸秆青贮pH均低于4.2,揉丝处理组(pH3.51)低于切碎处理组(pH3.89);两个处理组...
  • 作者: 代邦国 史怀平 李聪 王鹏飞 罗军
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  11-15
    摘要: 奶山羊作为重要的奶畜之一,近年来在我国倍受重视,产业发展形势良好,已经成为地方畜牧经济的支柱产业.但是,实际生产中奶山羊产奶量相比国外而言依然较低,影响产业的快速发展.本文针对制约奶山羊产奶...
  • 作者: 张建华 张红梅 李晓康 李霞 段珍
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  16-19
    摘要: 本文从苜蓿的生物学特性、营养价值,以及青贮和干草两种不同调制方式下的营养价值等方面进行了论述,对国内外苜蓿青贮和苜蓿干草调制的研究概况做了系统总结,并在此基础上重点对比了苜蓿青贮与苜蓿干草的...
  • 作者: 任稳稳 刘丽霞 吴恩芸 张丽 李宏旭 杨永江 马博妍 高成宏
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  20-23
    摘要: 为了探讨Toll样受体2基因与荷斯坦牛乳腺炎抗性的相关性,本研究选取中国荷斯坦牛为试验对象构建DNA池,设计4对特异性引物,并结合克隆测序法对中国荷斯坦牛TLR2基因编码区进行多态性筛查.结...
  • 作者: 倪炜 刘洵 张少卿 张慧敏 李明勋 杨章平 樊永亮 毛永江 王梦琦 魏涛
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  24-29
    摘要: 本研究旨在探讨荷斯坦牛与娟姗牛乳中脂肪酸组成与测定日泌乳性能的差异.采集江苏省某大型奶牛场荷斯坦牛(29头)与娟姗牛(23头)乳样,用气相色谱法测定乳中脂肪酸组成,同时收集其DHI记录,用多...
  • 作者: 刘林 张海涛 徐伟 朱子岳 王雅春
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  30-34
    摘要: 本研究旨在利用红外热像仪检测阴囊表面温差(△SST),探究△SST与精液品质的关系.于2015年夏季实测北京奶牛中心种公牛站71头荷斯坦种公牛的△SST和牛舍环境温度,并收集同年7~9月份的...
  • 作者: 姚望远 李家奎 王蒙 王蕾 童小乐 郝亚男
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  35-39
    摘要: 本研究旨在了解西藏林芝地区牦牛源大肠杆菌的耐药情况,为有效控制牦牛大肠杆菌感染和指导临床合理使用抗菌药物提供依据.从565份牦牛粪便样品中分离到488株大肠杆菌,通过纸片扩散法对菌株进行药物...
  • 作者: 李世宏 李剑勇 李攀 郭玉凡 陈盟 陈长青
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  40-43
    摘要: 为了评价双氯芬酸钠注射液对奶牛临床型乳房炎的有效性和安全性,本试验在甘肃某奶牛场选择自然发病,体温≥39.5℃,患临床型乳房炎的奶牛60头进行疗效观察.将患病奶牛随机分为试验组(30头)和对...
  • 作者: 周应良 杨华 杨蔚
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  44-46
    摘要: 2013年夏季,云南省大理州的部分奶牛场奶牛首次出现以发热、气喘、渐进性贫血和消瘦为主要症状的疾病,整体发病率为3%,经对病牛血液进行染色镜检,初步诊断为疑似奶牛附红细胞体感染.目前,附红细...
  • 作者: 李赞 杨金雨 王丹
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  47-49
    摘要: 牛流行热对我国的养牛业造成很大经济损失,但目前并未引起牧场的足够重视.本文着重分析了养殖生产中对牛流行热及其危害的认识误区,并对牛流行热疫苗作用及使用认识误区进行分析阐述,以期达到指导养牛业...
  • 作者: 张冰 胡姝敏
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  50-56
    摘要: 本研究通过向农家干酪加入干酪乳杆菌,研究农家干酪的抗氧化活性及干酪乳杆菌的存活能力.通过对DPPH自由基、羟自由基清除能力以及对铁还原能力指标的测定,研究干酪乳杆菌及农家干酪的抗氧化活性;并...
  • 作者: 付莎莉 吴丹 张磊 汪敏 王利刚 苏敏 陈欣
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  57-62
    摘要: β-内酰胺酶能将牛乳中抗生素残留量降到限量标准,在乳品生产中属于非法应用,但尚未有关于β-内酰胺酶及其降解产物对人体健康影响的安全性评价标准.本文综述了β-内酰胺酶的风险、残留现状,以及牛奶...
  • 作者: 水明 由丹青 苏燊
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  62-68
    摘要: 亚硝酸盐和硝酸盐广泛存在于人类生存的环境中,过量食用会对人体健康造成危害.试验采用单因素方差分析设计,以背景电导率、色谱柱压力、保留时间和峰面积为考察指标,对淋洗液中的碳酸钠浓度、乙腈浓度和...

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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