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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 牛奶是大自然赋予人类最接近完美的食物,奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业.今年是中华人民共和国成立70周年,也是北京奶业砥砺奋进、品质坚守的70年.在这具有特殊意义的历史时刻,我们追忆北...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 本文综述了菌糠饲料的分类、营养价值和在反刍动物生产中的综合利用现状,从生产性能、瘤胃发酵和免疫功能三个方面分析了菌糠饲料对反刍动物生产的影响,为菌糠饲料在反刍动物饲养实践中推广应用提供理论依...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 本试验旨在研究持续性热应激对荷斯坦牛和西荷杂交牛生理指标和机体代谢的影响,并探索荷斯坦牛和西荷杂交牛在适应热应激过程中的耐热性能差异.试验选择健康荷斯坦牛和西荷杂交牛各8头,于非热应激期、热...
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4. 过瘤胃蛋氨酸应用研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 过瘤胃蛋氨酸对反刍动物营养调控、减缓蛋白质饲料资源紧张有着积极的作用,在实际生产中有着广阔应用的前景.本文综述了蛋氨酸理化性质和功能、过瘤胃蛋氨酸的分类、国内外应用研究和有效性的检测与评定.
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 本研究以大通牦牛为研究对象,采用DNA混合池扩增后直接测序的方法获得TLR2基因CDS区,利用生物信息学方法预测及分析了大通牦牛TLR2蛋白的理化性质和结构功能等,并与南阳黄牛、荷斯坦牛进行...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 本研究通过选择难产率低的蒙贝利亚公牛与荷斯坦母牛杂交,比较蒙×荷杂种牛和纯种荷斯坦牛早期生长发育性状.结果表明杂种牛在初生～3月龄期间与荷斯坦牛各项指标差异不显著(P≥0.05);4月龄后,...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： HH4(Holstein Haplotype 4)是在荷斯坦牛群中发现的一种隐性遗传缺陷单倍型,由1号染色体上GART基因g.1277227A>C单碱基错义突变引起,隐性基因纯合时引起胚胎早...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 为了解贵州省肉牛运输综合征发生情况,于2018年对引进的安格斯母牛发生运输综合征的情况进行了临床取样调查研究,发现造成肉牛运输综合征的主要病因是肉牛支原体感染,且易继发和混合其他病原感染(如...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 为了解湖南省部分地区奶牛乳房炎主要病原菌种类及耐药情况,同时制定科学合理的用药方案,对来自不同地区的74份奶样进行细菌分离鉴定,并对其主要病原菌进行药敏试验.结果显示,该地区奶牛乳房炎奶样中...
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10. 酮病对荷斯坦牛泌乳性能的影响刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 本研究收集了2018年5～9月长三角地区56个牧场的乳样,记录奶牛胎次及产奶量数据,并采用FOSS乳品多功能分析仪和乳成分分析仪检测乳中的BHB(β-羟丁酸)、各乳成分含量及体细胞数(转化成...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 夏季热应激是影响奶牛场养殖效益和牛奶周年均衡生产的关键问题.以前通过改造牛舍,提高日粮营养水平,改善防暑降温设施,对缓解奶牛夏季热应激取得了一定效果,但牛舍温度仍然在30℃以上.近年推广的卷...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 本文以牛初乳粉为试验材料,以白砂糖、赤藓糖醇、牛奶香精、香兰素为试验因素,利用响应曲面法进行试验设计,对牛初乳粉咀嚼片的最佳配方进行研究,并对最佳配方进行感官评价验证.通过对试验得到的回归方...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 以香格里拉牦牛奶渣为原料,经贯筋藤蛋白酶水解后,在单因素实验的基础上,利用响应面法优化提取牦牛奶渣蛋白肽的工艺条件,并研究牦牛奶渣蛋白肽的抗氧化活性.牦牛奶渣蛋白肽的提取工艺为:牦牛奶渣超微...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高,奶制品已经成为人们日常饮食中的重要组成,奶制品质量安全也受到全社会的广泛关注.本课题以奶制品质量安全为切入点,拟设计一套基于质量安全的上海奶牛养殖...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 本研究主要对河南省奶牛场使用的进口苜蓿干草进行质量分级研究.从2016年8月至2017年8月,在111家奶牛场采集有效进口苜蓿草捆样本272个,计37个品牌,分析其营养成分含量并进行质量分级...
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16. 征稿启事刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要：
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17. 云南省腾冲市粮改饲可持续发展探索刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年8期页码:摘要： 近年来,腾冲市通过实施粮改饲试点工作,加大青贮玉米种植样板的示范力度,大力推广全株玉米青贮技术,探索"土地流转、集约经营、以养定种、集中连片、机械收储、催生新型农业经营主体发展"的方向,树立...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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