中国农业科技导报期刊
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中国农业科技导报

Journal of Agricultural Science and Technology

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影响因子 1.4451
《中国农业科技导报》是由科学技术部主管,中国农村技术开发中心主办,具有权威性和导向性的国家级综合学术期刊。 本刊以促进农业科技自主创新为宗旨,主要报道农业高科技领域的最新科研进展、创新成果、转化应用、发展态势及政策导向,设置综述专论、研究论文、研究简报、前沿动态和信息交流等栏目。
主办单位:
中国农村技术开发中心
ISSN:
1008-0864
CN:
11-3900/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市海淀区中关村南大街12号
出版文献量(篇)
3698
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  • 作者: 周光宏 彭增起 徐幸莲
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  1-10
    摘要: 针对肉品加工中的几个研究热点,阐述了肌肉内源蛋白酶、钙离子在肉类成熟嫩化过程中的作用机理和嫩化技术;介绍了金华火腿风味形成机理及现代化工艺改造的最新研究进展;指出了冷却肉在生产加工中存在的问...
  • 作者: 王强
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  11-15
    摘要: 在分析国际标准组织和发达国家农产品与食品加工GMP的基础上,对我国农产品GMP进行了较为系统的分析、归纳与总结,并提出我国农产品加工GMP与国际标准组织、发达国家存在的差距和相应对策,为农产...
  • 作者: 王国扣 赵有斌
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  16-19
    摘要: 介绍了我国农产品加工装备的发展现状,分析了其目前存在的主要问题,提出了如何加快发展的对策.
  • 作者: 刘志勇 吴威 王浩 马艳明
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  20-24
    摘要: 新疆农作物种质资源十分丰富,尤以野生近缘种为最.目前拥有可容纳10万份作物品种资源的自然中期保存库一座,现保存有世界40多个国家和地区,我国20多个省市自治区和新疆主要农作物品种资源57种作...
  • 作者: 刘玉皎
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  25-28
    摘要: 选用性状差异明显的4个青海蚕豆为母本和对青海蚕豆具有互补性状的4个外来种质作父本,采用不完全双列杂交,配置16个组合,研究了株高、始荚高、有效枝、单株荚数、单株粒数、荚粒数、百粒重和单株产量...
  • 作者: 东丽 范桂枝 荆彦辉 谢辉 邓华凤
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  29-34
    摘要: 近年来围绕大气CO2浓度升高下植物光合适应现象的研究不断深入,植物光合作用对CO2浓度升高适应的可能原因主要表现在以下几个方面:CO2浓度升高下所增强的光合作用导致碳水化合物的过量积累以及光...
  • 作者: 唐湘方 喻兵权 张宏福 陆伟
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  35-39
    摘要: 在简要介绍纳米材料的一些基本情况下,主要针对纳米材料正、负面生物学效应研究进展及研究方向进行了阐述.
  • 作者: 江枝和 王义祥 翁伯琦 郑浩
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  40-46
    摘要: 综述了以草代料栽培食用菌对产量及其营养物质吸收、转化的影响.许多研究表明:选择适宜的草料替代木屑、麦麸等原料栽培食用菌可以明显改良食用菌的品质,降低食用菌子实体中Cd、Pd、Cr重金属的含量...
  • 作者: 刘景辉 王圣瑞 王莹 赵海超
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  47-52
    摘要: 对水生植物的分类和应用以及水生维管束植物控制湖泊富营养化的机理及其应用技术途径等进行了系统分析.提出今后水生维管束植物研究的重点,认为应根据实际情况合理使用水生植物,适时收获,防止二次污染,...
  • 作者: 林文雄 陈婷 黄立洪
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  53-56
    摘要: 可持续发展之路是人类对未来发展的共识,发展循环经济则是实现资源节约、减少环境污染和实现可持续发展的科学途径.但目前,循环经济的研究与实践绝大部分强调的只是物质层面上的循环和工艺技术的改进,忽...
  • 作者: 毛树春
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  57-61
    摘要: 论述进入新世纪,我国棉花数量、质量和效益需求都跃上高台阶的新形势,围绕新任务,提出"十一五"棉花生产发展目标,扩大面积,提高单产和改善品质,转变经济增长方式,全力协调产量、质量和效益的同步发...
  • 作者: 刘桂霞 韩建国 马明
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  62-67
    摘要: 乳业是宁夏引黄灌区畜牧业的特色产业,也是发展农村经济、增加农民收入的优势产业.宁夏引黄灌区乳业发展具有气候、资源、区位和产业基础等方面的优势,但也存在奶牛单产低、养殖环境差、龙头企业带动力弱...
  • 作者: 徐正冠 李天鹏 武万林 简小鹰
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  68-72
    摘要: 通过对宁夏西吉县和盐池2个县农业推广体系现状的分析,结合目前正在试点中的科特派员制度,提出农业推广体系的改革应强调机制创新和制度创新.运用市场机制,以充分调动广大科技人员同农民建立各种利益共...
  • 作者: 楼洪兴 端木斌 郑纪慈 骆少嘉
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  73-78
    摘要: 总结分析了浙江省农业科研单位实施知识产权保护的现状和存在的问题,提出了加强宣传、健全制度、选择优先实施领域、建立激励机制和注重产权保护、信息收集、人才培养、国际交流等11项实施知识产权战略,...

中国农业科技导报基本信息

刊名 中国农业科技导报 主编 范云六
曾用名
主办单位 中国农村技术开发中心  主管单位 科学技术部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-0864 CN 11-3900/S
邮编 100081 电子邮箱 nykjdb@163.com;nkdb@caas.cn
电话 010-82106118 网址
地址 北京市海淀区中关村南大街12号

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