中国禽业导刊期刊
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中国禽业导刊

Guide to Chinese Poultry
曾用名: 禽业科技

影响因子 0.0267
主办单位:
中国农科院家禽研究所
期刊荣誉:
中国畜牧兽医期刊一等奖 
ISSN:
1008-0619
CN:
32-1489/S
出版周期:
半月刊
邮编:
地址:
江苏省扬州市
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  • 作者: 伍松柏 周锐华
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  40-42
    摘要: 四川省达州市达川区位于四川东北部,是达州政治、经济、文化中心,畜禽及产品的生产、加工、销售地位凸显,该区培育出“川汉子”“百年灯影”牛肉系列和“连俊”牌铁山黄羊“朝阳”牌无公害猪肉等驰名品牌...
  • 作者: 戴璐珺
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  43
    摘要: 一 存在的问题 1 严格监管执法与养殖主体责任弱化的矛盾 一是养殖户为了自身经济私利,不顾公众利益,将粪污直排、偷排,主要集中在生猪养殖场户,多见于栏存10~30头左右的散养户,少见中小...
  • 作者: 刘宏晓 周英文 夏斌 张婷婷 朱廷云 王燚 薛丽君 陈亮
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  44
    摘要: 一 动物防疫工作具有的公益属性 1 动物免疫 《动物防疫法》第十七条规定从事动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人,应当依照本法和国务院兽医...
  • 作者: 宋军 张嘉栋 黄丽萍
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  46-49
    摘要: 蛋壳质量指标包括比重、蛋壳变形值、蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度、单位表面积的壳重等.其中蛋壳厚度和强度是最主要的,正常蛋壳厚度是0.30~0.40mm.厚度的微小变化对蛋壳破损程度有很大的影响,例...
  • 作者: 刘向萍 朱静
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  50-51
    摘要: 2018年8月29日,江苏蛋鸡产业技术体系2017年度考评会在江苏扬州召开.世界家禽学会主席、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家、中国农业大学杨宁教授,江苏省农业委员会科教处主要负责人,江苏省家...
  • 作者: 赵艳丰
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  52-53,55
    摘要: 本文以E公司为案例来探讨饲料企业所面临的渠道冲突,并提供相应的解决方案,希望给读者带来借鉴. 一 E公司所面临的渠道冲突 E公司是一家专业生产饲料的大型企业集团,业务范围以畜禽饲料为主业...
  • 作者: 孙成浩 李杜 杨洪敏
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  56
    摘要: 规模化孵化场在孵化生产过程中,需要使用孵化器、出雏器、环境控制设备、验蛋落盘设备、出鸡设备等各种自动化设备,并在夏季使用空调降温,冬季使用燃气锅炉供暖,电、天然气用量较大.另外,还需要对使用...
  • 作者: 刘慧 周辉 薛敏开 赵银銮
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  57
    摘要: 高邮鸭又称高邮麻鸭,是江苏里下河地区经过长期选育而成的蛋肉兼用型麻鸭,尤以善产双黄蛋而驰名中外,具有觅食能力强、耐粗饲、生长发育快等特点.高邮鸭盛产双黄蛋众所周知,但是双黄蛋能否孵化出鸭苗一...
  • 作者: 林保芳 管新彬
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  58
    摘要: 温度是养殖成功的重要因素,温度与生长发育密切相关,温度是否适宜直接影响鸡的采食量和消化吸收率,尤其育雏阶段,保持一个相对恒定的温度,尤为重要.此外,要处理好温度、通风和湿度等的关系,以免影响...
  • 作者: 习向锋 刘守川 刘杰 孙哲 王志红
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  59,61-62
    摘要: 一 材料与方法 1 病料来源 河南某发病鸡场疑似传染性鼻炎的鸡头,无菌棉拭采集眶下窦的黏液. 2 主要培养基及试剂 胰蛋白胨大豆琼脂培养基(TSA),由青岛海博试剂有限公司提供;革兰...
  • 作者: 张文通 李峰 沈志强 王金良 苗立中 魏凤
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  62-63
    摘要: 利用鸡传染性法氏囊病毒淄博分离株攻毒SPF鸡制备鸡传染性法氏囊病囊毒抗原,配制油乳剂疫苗;免疫蛋鸡,收集高免鸡蛋,从蛋黄中提取卵黄抗体;将该卵黄抗体用于治疗鸡传染性法氏囊病,治疗效果显著. ...
  • 作者:
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年17期
    页码:  64
    摘要:
  • 作者: 漠纵泉
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  1
    摘要: 作为家禽配合饲料质量和价格的晴雨表,蛋白质的重要性不言而喻.每一次豆粕和氨基酸价格调整以及贸易摩擦,都会牵动养殖者的神经.在国内蛋白饲料资源供需倒挂以及中美贸易摩擦的背景下,作为家禽精准营养...
  • 作者: 侯水生
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  4-8
    摘要: 一 我国肉鹅产业发展现状 肉鹅养殖是非常重要的畜禽产业,是农村经济的重要来源.我国肉鹅产业规模和消费潜力巨大,肉鹅养殖与消费具有明显的区域性特点(详见表1、表2),鹅肉食品加工是带动养鹅业...
  • 作者: 何大乾
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  8-9
    摘要: 一 生产与消费概况 法国是世界上肥肝消费量最大的国家,每年至少有40%的法国人消费肥肝,平均每人每年吃10次左右,其中西南部地区、巴黎地区和东南部地区是主要的三大消费地.肥肝消费季节性很强...
  • 作者: 刘国君
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  11-12
    摘要: 一 产区分布 东北地区鹅业大多集中在西部平原地带,近些年来商品鹅年饲养量维持在1.5亿只左右.黑龙江省鹅主产区集中分布在松嫩平原,主要包括绥化、齐齐哈尔、大庆、哈尔滨等地,商品鹅年饲养量维...
  • 作者: 贾汝敏
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  12-13
    摘要: 一 华南地区养鹅业特点 广东是我国肉鹅主产区,年出栏肉鹅1亿只左右;广西养鹅业不发达,主要集中在合浦县;海南养鹅业不发达;香港、澳门地区养殖数量有限,主要由广东省供应. 1 广东鹅业特点...
  • 作者: 韦启鹏
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  13-14
    摘要: 一 江西省养鹅业现状特点 1 品种资源丰富 江西省鹅品种资源有兴国灰鹅、广丰白鹅、莲花白鹅,现有国家级兴国灰鹅保种场一个,兴国灰鹅扩繁场五个,其他品种无保种场或者保种能力差. 2规模稳...
  • 作者: 曲湘勇
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  15
    摘要: 一 湖南省鹅业生产现状 1本地品种的生产状况 (1)溆浦鹅.特点:体型大、生长较快、耐粗饲、肉质好、肥肝性能好.饲养规模:年饲养约20万~30万只.生产方式:肉鹅以小群体放牧饲养为主,少...
  • 作者: 王继文
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  17-18
    摘要: 一 生产组织形式 近10年来,我国养鹅业发展为规模化饲养,一般为公司(合作社)+农户,集约化、设施化、规范化生产开始出现,生产组织形式具体分为以下几种:规模养殖户、孵化房+专业户、合作社+...
  • 作者: 邵西兵
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  19-20
    摘要: 一 雏鹅痛风 做好育雏准备工作,合理温度、湿度、密度、通风和环境卫生;建议小群育雏,饮水器要充足,水源要清洁,棚膜育雏上盖草帘或毯布,避免昼夜温差过大,水汽凝结成滴,打湿雏鹅羽毛引发啄毛;...
  • 作者: 王志跃
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  19
    摘要: 养鹅业是我国特色家禽产业,集约化生产是必然趋势,通过集约化生产关键技术的集成创新,有利于推动鹅产业升级. 一 中型鹅营养需要量亟需制定 中型鹅种在我国占多数,10周龄体重约3.25~4千...
  • 作者: 张大丙
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  20-21
    摘要: 一 鹅场建筑性生物安全措施的建立 1 选址:涉及大环境,是疾病防制关键因素之一 养殖密集区通常会成为各类疾病的温床,传染病发生和流行的强度会很高.保持距离,远离其它养殖场、畜禽交易场所、...
  • 作者: 朱善元
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  22
    摘要: 一 生物安全 做好水禽场生物安全程序和规范的执行管理,对水禽场意义重大,既是安全生产的重要保证,又是降低生产成本的有效措施.水禽场分区管理,包括后勤区、孵化场和养殖场,孵化场和养殖场实行封...
  • 作者: 施振旦
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  23
    摘要: 鹅痛风于2016年开始在江苏、安徽的养鹅场中大规模暴发,201 7年传播到东北地区和广东地区.鹅痛风多发病于雏鹅,在10~14日龄集中发病,15日龄前后进入死亡高峰,发病率达30%~50%,...
  • 作者: 杨振海
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  26
    摘要: 一我国畜牧业与饲料工业稳步增长 改革开放以来,我国畜牧业迅速发展,从“副业”发展成“大产业”,一举扭转了肉蛋奶供应短缺的局面,解决了13亿人口的畜产品供给问题,成为名副其实的畜牧业生产大国...
  • 作者: 戈军珍
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  27-29,31-32
    摘要: 一 企业现有商业模式 传统放养企业,绝大部分是由几个人分工,成立几个部门,或是由几个股东分一分,你负责放养,你负责饲料,你负责兽药,就完事了.放养企业不是围绕商业模式或者业务流程,而是根据...
  • 作者: 秦振春
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  33
    摘要: 今年9月以来,苏鲁皖豫、成渝、两广三个白羽肉鸭养殖集中区域的鸭苗价格一路攀升,从破4、破5、破6到破7更有破8的迹象,业内人士纷纷评论,今年9月至12月的苗价会成为历史最高价,这样的利好局面...
  • 作者: 祁志红
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  34-36
    摘要: 一 行业概况 日本是世界上人均鸡蛋消费最多的国家,人均约20kg.直接食用(壳蛋消费)和深加工使用(非壳蛋)占比接近1∶1,在日本除了稻米产量过剩,其余基本全靠进口的情况下,鸡蛋的进口量只...
  • 作者: 田建玺
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2018年18期
    页码:  37-38
    摘要: 一 台湾地区肉鸡消费量 从贫困向温饱、小康与富裕三个阶段演进中,民众食品消费结构变化明显,主食口粮、果蔬、肉蛋奶及水产占比彼消此长,肉类消费量与人均GDP水平密切相关,随着人均GDP的增长...

中国禽业导刊基本信息

刊名 中国禽业导刊 主编
曾用名 禽业科技
主办单位 中国农科院家禽研究所  主管单位
出版周期 半月刊 语种
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ISSN 1008-0619 CN 32-1489/S
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