摘要:

为了研究硒对砷致雄性小鼠睾丸组织损伤的修复作用,试验选取雄性小鼠18只,随机分为3组,分别为:正常组(C组)、加砷组(砷的饮水质量分数为50 mg/kg,A组)和硒砷联合组(砷的饮水质量分数为50 mg/kg,硒的灌胃量0.5 mg/kg,A+Se组),测量小鼠和睾丸组织的质量,检测抗氧化指标以及睾丸的组织形态和细胞凋亡.结果表明,A组小鼠食欲下降,生长迟缓,出现严重掉毛现象;砷染毒小鼠经硒联合作用后,A+Se组小鼠饮食活动正常,生长发育状态良好,C组和A+Se组小鼠体质量显著高于A组小鼠,A+Se组小鼠睾丸组织质量显著高于A组;A+Se组小鼠血清和睾丸组织中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总抗氧化力(T-AOC)的活性极显著高于A组,显著高于C组,A+Se组小鼠血清中丙二醛(MDA)含量显著高于C组,极显著低于A组;砷染毒并加硒的A+Se组,各级生精细胞的数量都较A组有所增加,形态结构也比较完整;A+Se组睾丸组织中的细胞凋亡数极显著低于A组,凋亡只发生于精原细胞,初级精母细胞和睾丸间质细胞没有发生细胞凋亡.硒对砷的毒性起到明显拮抗作用,能够有效修复砷致小鼠睾丸组织的损伤.

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为了深入了解榨菜中的乳酸菌多样性以及影响因素，以市场销售含有辣椒和不含辣椒两种袋装榨菜为研究对象，测定榨菜中的食盐浓度以及亚硝酸盐含量；通过变性梯度凝胶电泳（denaturing gradient gel electrophoresis， DGGE）法分离榨菜总微生物混合16S rDNA基因V7～V8片段，采用Quantity One软件分析乳酸菌物种丰富度、均匀度及物种多样性指数。结果表明：含辣椒的榨菜食盐浓度和亚硝酸盐含量均略低于不含有辣椒的榨菜；含有辣椒和不含辣椒的榨菜两者间物种多样性指数、丰富度和均匀度无显著差异（P＞0.05）。通过回收DGGE电泳带，经克隆后测定碱基序列、与GenBank库序列对比鉴定，不含有辣椒的榨菜5条回收聚合酶链式反应（polymerase chain reaction，PCR）-DGGE泳带a、b、c、d、e经鉴定分别与Pediococcus argentinicus CRL 776、Uncultured Lactobacillus sp. isolate DGGE gel band lx12、Uncultured bacterium clone 11.02-12、Uncultured bacterium clone 11.02-9、Uncultured Lactobacillus sp. clone PxSC03相似度为98%、96%、97%、97%、97%。含有辣椒的榨菜4条回收PCR-DGGE泳带1、2、3、4经鉴定分别与Uncultured Lactobacillus sp.、Lactobacillus sakei A156、Lactobacillus sakei YY1、Lactobacillus sakei WJ1相似度为96%、97%、98%、97%。研究结果表明辣椒对榨菜中微生物群落结构无显著影响。

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为了改进发酵蔬菜的工艺,研究“泡菜老汤”对发酵甘蓝原核微生物群落结构的影响.通过聚合酶链式反应结合变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术,分离发酵甘蓝体系混合微生物16S rDNA V3区基因片段,采用Quantity One软件分析原核微生物香农指数(Shannon-Wiener index)多样性指数、主成分分析及相似性聚类分析.结果表明,新汤中微生物数量多于老汤;新汤中Shannon-Wiener指数随发酵时间的变化规律为低-高-较低,老汤中香农指数随发酵时间的变化规律为高-低-较高;主成分分析说明甘蓝老汤1～8 d聚合在一起;新汤中除了第ld,其他的也都聚合在一起;聚类图谱显示新汤第8d与老汤1～8 d的所有样品微生物群落高度相似,表明老汤的原核微生物群落结构较新汤更稳定,建议发酵蔬菜的工艺采用“泡菜老汤”发酵.

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本发明涉及一种微生物新菌株F1及其应用，具体得说是一株从山西省太原市杨家堡污水处理厂污水过滤后的淤泥中分离得到的紫孢菌新菌株F1，该菌株已于2015年12月17日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，分类命名为紫孢菌，保藏号为，CGMCC?No.11813，本发明的紫孢菌新菌株在吸附重金属方面具有广阔的应用前景。

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本发明属于白菜深加工领域，具体是一种低盐低亚硝酸盐发酵白菜的加工工艺，包括如下加工步骤：(1)将白菜洗干净沥干水分，在每层白菜叶之间涂抹发酵辅料，置入发酵容器中，压实；密封发酵容器；(2)在温度为20～25℃环境下，发酵时间不得少于两周；或者在温度为15～20℃环境下，发酵时间不得少于一月；(3)发酵完成后即得发酵白菜；(4)发酵白菜经加工，包装后灭菌，得到发酵白菜制品；所述的发酵辅料是由2％(W/W)食盐、2％～6％(W/W)葡萄糖、3％～5％(W/W)辣椒、3％～5％(W/W)大蒜泥、1％～3％(W/W)番茄酱、0.5％～2％(W/W)虾酱、0.2％～0.8％(W/W)干酵母粉构成。

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本发明属于蔬菜深加工领域，具体是一种低盐低亚硝酸盐发酵蔬菜的加工工艺，包括如下加工步骤：（1）将蔬菜洗干净沥干水分，切分后与5%～8%（W/W）切成片的大蒜混匀，置入发酵容器中，压实；（2）加入200%～400%（V/W）的发酵液，密封发酵容器；在温度为20～25℃环境下，发酵时间不得少于一周；或者在温度为15～20℃环境下，发酵时间不得少于一月；（3）发酵完成后即得发酵蔬菜；（4）发酵蔬菜经加工，包装后灭菌，得到发酵蔬菜制品；所述的发酵液是由食盐、4%～8%（W/W）绵白糖、2%～6%（V/W）白酒、0.6%～0.8%（V/W）食醋和水构成的，且发酵液中食盐的含量为4%～6%（W/V）。

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本实用新型公开的属于生物医学技术领域，具体为一种适用于组织工程领域的细胞种植装置，包括箱体，通过在箱体内设置有控制器、温度传感器和加热器，温度传感器能够对箱体内温度进行检测，并将检测到的温度数据传输给控制器，当箱体内温度较低时，控制器就会控制加热灯开启进行加热，使该装置具备自动调节温度的功能，使在箱体内的细胞种植管内种植的组织工程领域的细胞得到良好的温度条件，提高种植效率，通过设置有显示屏，控制器能够将温度数据传输到显示屏上进行显示，使工作人员能够更加直观的观察到箱体内温度数据，能够及时根据显示屏上显示的温度数据对箱体内温度进行调节，使箱体内始终保持最适合细胞种植的温度，提高了实用性。xa0xa0

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本发明涉及植物源农业副产品抑菌剂的制备，具体涉及高粱壳和荞麦壳混合水提金黄色葡萄球菌抑制剂的制备；所要解决的技术问题是提供一种植物源农业副产品抑菌剂；为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种高粱壳和荞麦壳混合水提抑菌剂，采用高粱壳和荞麦壳为原料，将洗净的原料等质量混合后，按照常规的中药煎煮方法获得药液，经灭菌后，即得到抑菌剂；根据试验检测，本发明得到的抑菌剂的MBC与MIC接近，均为0.25g/mL；高粱壳和荞麦壳混合后进行水提具有协同作用，能够显著提高水提液的抑菌或杀菌活性，对金黄色葡萄球菌的抑菌或杀菌效果远好于二者的单独水提液或者单独水提后的混合液。

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本文对国内外已发现的重寄生菌的种类及其寄生于靶标植物病原真菌的类群作了简要概述,分析了利用重寄生菌进行植物病害生物防治方面存在的问题,并提出了解决途径,最后展望了植物病害生物防治中应用重寄生菌的前景.

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本发明涉及复合凝胶载体技术领域，具体涉及一种包载药或活菌的递送复合物及其制备方法，所述方法包括如下步骤：将海藻酸钠溶液与目的药物溶液或目的活菌菌液混合，配置成海藻酸钠混合溶液，后将其滴入CaCl2溶液中，获得海藻酸钙凝胶微球，静置，获得形态稳定的海藻酸钙凝胶微球；将微球洗涤后吸干表面水分，将微球浸入不饱和脂肪酸的甘油脂中，取出微球与未凝固的明胶凝胶混合后加入到模具，降温至明胶凝胶完全凝固，静置后，脱去模具，即得递送复合物。本发明适用于蛋白、多肽等易于受到胃肠环境影响的药物以及益生菌活菌制剂，能够有效地保护其装载的药物或活菌，免于胃部环境的影响，而其使药物或活菌到达肠道内目标位置进行释放。xa0xa0