摘要:

本发明提供一种主要含有从海鱼头中提取的组合物的营养食品的制备方法以其由该方法制成的产品。该方法包括将经洗净粉碎的海鱼头加入水中加热后，经离心去渣并过滤，再经液-液-固三相分离后，与可用于食品的温补型中药提取液、调味剂、乳化剂均匀混合后制成。

摘要:

本实用新型提供了一种翻料装置，包括中空的机架及转动连接在所述的机架前方内侧的转轴，在所述的转轴上设置有数个间隔排布的垂片，在所述的机架后方内侧设置有驱动轴，在所述的驱动轴两侧分别设置有后轮，在所述的机架上设置有用于带动所述的驱动轴转动的驱动轴驱动装置，在所述的机架前方设置有前轮，所述的前轮上设置有前梁，所述的前梁转动连接在所述的机架上，在所述的前梁上方设置有把手。本实用新型通过采用驱动轴驱动装置带动驱动轴，使整体结构能够实现机械化驱动，有效节省劳动强度。

摘要:

用菠萝巴厘品种8成熟和9成熟的果实为材料,采用顶空同相微萃取法(HS-SPME)提取其中的香气成分,并经气相色谱,质谱(GC/MS)联机分析.结果显示,在8成熟果实中检测到13种香气成分,其中酯类10种,烯类2种,苯类1种;在酯类中,相对含量最高的是己酸甲酯(50.89%),其次是己酸乙酯(16.11%)、2-甲基丁酸甲酯(8.68%)、辛酸甲酯(5.23%)和辛酸乙酯(2.40%);检测到2种烯类成分,分别为(E)-3,7-二甲基-1,3,6辛三烯(5.18%)和à-蒎烯(0.65%);还检测到甲苯(0.32%).在9成熟果实中检测到2类共27种香气成分,分别是酯类17种和烯类10种:在酯类中,相对含量最高的是辛酸甲酯(25.27%),其次是辛酸乙酯(21.00%)、己酸乙酯(17.64%)、己酸甲酯(14.34%);在烯类中相对含量较高的有β-顺式-罗勒烯(1.00%)、à-蒎烯(0.81%)和反式-罗勒烯(O.48%).此外,仅在9成熟果实中检测到菠萝特征香气成分3-甲硫基丙酸甲酯,其相对含量为1.36%.说明9成熟菠萝果实香气成分比8成熟的丰富,且此时特征香气成分形成:如果非远距离运输,9成熟是鲜食菠萝的理想采收成熟度.