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【期刊】
酸应激对1株乳酸乳球菌质膜F1F0-ATPase活性的影响
作者:
刘怀龙
孟祥晨
刊名:
食品与发酵工业
发表时间:
2008-05-01
摘要:
评价10株乳酸乳球菌的酸应激能力,选用应激能力较高的菌株,确定其最佳酸应激条件.将4 h、10h、20 h培养的该菌菌体在此条件下应激,以硫酸亚铁钼蓝比色法测定应激前后的质膜F1F0-ATPase活性.结果表明,菌株KLDS 4.0312具有较高应激能力,应激后耐酸性可提高7542倍,其最佳酸应激条件为pH4.5,30min.4 h、10 h、20 h培养的该菌菌体应激后,质膜F1F0-ATPase活性分别提高56.68%、11.05%、5.16%.
酸应激
乳酸乳球菌
F1F0-ATPase
存活率
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2.
【期刊】
饵料维生素E含量对酸应激中华鳖幼鳖血清补体C3和C4的影响
作者:
周显青
牛翠娟
孙儒泳
刊名:
动物学研究
发表时间:
2003-06-01
摘要:
为探讨维生素E(VE)对中华鳖(Pelodiscus sinensis)幼鳖血清补体C3和C4的影响及补体在酸应激下的变化,在6组(对照组,实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组)幼鳖的饵料中依次添加0、50、250、500、1?000和5?000?mg/kg的VE,喂食4周,每组取半数幼鳖经酸应激处理24?h.取幼鳖血清,用透射比浊法测定血清补体C3和C4的含量.经和未经酸应激的实验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组幼鳖血清补体C3的含量均明显高于对照组,实验Ⅰ和Ⅱ组C4含量也明显高于对照组;经酸应激的幼鳖与未经酸应激的比较,对照组和实验Ⅰ组C3和C4的含量显著下降,其余4组没有变化.分析说明,VE在一定剂量范围内能促进血清补体C3和C4的合成,酸应激能导致其下降;而高剂量的VE对酸应激导致的不利影响有拮抗作用.
中华鳖
维生素E
酸应激
补体C3
补体C4
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3.
【期刊】
黄芪和酸应激对中华鳖幼鳖血清补体C3和C4含量的影响
作者:
周显青
牛翠娟
孙儒泳
刊名:
动物学研究
发表时间:
2002-02-01
摘要:
首次探讨了黄芪和酸应激对中华鳖(Pelodiscus sinensis)幼鳖血清补体C3和C4含量的影响.实验设对照组和实验组,实验组在饵料中按5%添加黄芪原料粉.持续饲喂中华鳖幼鳖4周后取一半样,其余作酸处理24h后再取样,测定补体C3和C4的含量.结果表明,黄芪对补体C3和C4的合成有明显的促进作用;酸应激可导致血清补体C3和C4的含量下降,而黄芪能抵抗酸应激所致的下降.提示黄芪具有抗酸应激的作用.
中华鳖
黄芪
酸应激
补体C3
补体C4
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【期刊】
维生素C和E混合饲喂对中华鳖幼鳖抗酸应激能力的影响
作者:
周显青
牛翠娟
孙儒泳
刊名:
动物学研究
发表时间:
2004-01-01
摘要:
来自甲鱼养殖场的60只中华鳖(Pelodiscus sinensis)幼鳖驯养3周后,实验设5组:对照组、处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组.各组设2个平行,依次在饵料中混合添加维生素C(Vc)和E(VE)为0和0、250和50、2500和50、250和250、2500和250mg/kg,喂食4周后,每组取半数幼鳖经酸应激处理24h.取幼鳖血液,用镜检法测定血细胞的吞噬率,透射比浊法测定血清溶菌活力、杀菌活力以及补体C3和C4含量.①经酸应激与未经酸应激处理相比:对照组血细胞吞噬率显著降低,而处理Ⅰ~Ⅳ组无显著变化;对照组和处理Ⅰ组血清溶菌活力和补体C3含量显著下降,而处理Ⅱ~Ⅳ组无显著变化;血清杀菌活力均有显著下降(对照组、处理Ⅰ和Ⅲ组极显著,处理Ⅱ组和Ⅳ组显著);对照组、处理Ⅰ和Ⅲ组血清补体C4显著下降,而处理Ⅱ和Ⅴ组无显著变化.②经酸应激处理,血细胞吞噬率、血清溶菌活力、杀菌活力和补体C3含量,处理Ⅰ~Ⅳ组的均显著高于对照组,处理Ⅳ组显著高于其他4组;血清杀菌活力,处理Ⅱ组又高于处理Ⅰ和Ⅲ组;血清补体C4,对照组显著低于处理Ⅰ~Ⅳ组,而处理Ⅰ~Ⅳ组间无显著相异.Vc和VE混合饲喂对酸应激后中华鳖血细胞吞噬率、血清溶菌活力、杀菌活力和补体C3含量有显著协同促进作用,对血清补体C4的合成无协同作用.说明Vc和VE混合饲喂能显著增强中华鳖抗酸应激能力,缓解或部分缓解酸应激造成的不利影响.
维生素C
维生素E
酸应激
吞噬率
溶菌活力
杀菌活力
补体C3
补体C4
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