食糖中铜直接比色测定

• 作者: 李明元 田永泉 郝琳
• 来源期刊: 中国公共卫生学报
• 学科: 医学
• 关键词: 食品卫生标准 比色测定 比色法 干式 样品消解 分液漏斗 比色杯 直接测定法 吸光值 灰化
• 年，卷（期）: zgggwsxb_1983,（2）
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: R44

摘要

食品卫生标准规定,食糖(原糖和白糖)中铜含量不得超过2毫克/公斤。部颁方法,样品先经硝酸硫酸消解(或干式灰化)制成溶液后,再用比色法测定。本实验研究了不经硝酸硫酸消解,直

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李明元		2	0	0.0	0.0
2	郝琳		3	0	0.0	0.0
3	田永泉		1	0	0.0	0.0