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魔芋低聚糖作为新食品原料的应用研究
魔芋
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文献信息
篇名 理想的保健食品魔芋
来源期刊 重庆轻工 学科 工学
关键词 效疗食品 魔芋食品 保健作用
年,卷(期) 1989,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 TS218
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
效疗食品
魔芋食品
保健作用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
重庆轻工
季刊
重庆市中区中山三路161号三楼
出版文献量(篇)
108
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2
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