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流苏独蒜兰与大花独蒜兰的分类关系
独蒜兰属
形态特征
DNA序列
系统发育树
分类关系
大豆膳食纤维蒜肠的研制
蒜肠
大豆膳食纤维
配方
优化
脱臭蒜素提取机理及脱臭蒜素原汁酒的研制
大蒜素
大蒜氨酸
脱臭
脱臭蒜素原汁酒
“韭蒜”铭盘考释
韭菜
大蒜
成都
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 脱水蒜片蒜粉
来源期刊 中国食品信息 学科 工学
关键词 脱水蒜片 脱水蒜粉 加工工艺
年,卷(期) 1990,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 5,4
页数 2页 分类号 TS255.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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1990(0)
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研究主题发展历程
节点文献
脱水蒜片
脱水蒜粉
加工工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品信息
月刊
北京市西直门外南路12号
出版文献量(篇)
270
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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