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哈密瓜-木瓜低糖营养果冻的研制
果肉果冻
木瓜
哈密瓜
低糖
保健
研制
虫草营养保健果冻的工艺研究
冬虫夏草
功能性甜味剂
营养性凝胶剂
保健果冻
海参银耳保健果冻生产工艺研究
海参
银耳
保健果冻
工艺研究
响应面优化香蕉皮营养果冻工艺
香蕉皮
果冻
响应面法
工艺优化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 刺梨汁营养果冻的生产新方法
来源期刊 适用技术与发展 学科 工学
关键词 刺梨 果冻 果汁 加工
年,卷(期) 1991,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25
页数 1页 分类号 TS255.4
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
刺梨
果冻
果汁
加工
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
适用技术与发展
年刊
1003-0875
西安市雁塔路11号
出版文献量(篇)
382
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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