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摘要:
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膜技术及其在果蔬加工中的应用
膜技术
果蔬
加工
应用
超高压均质技术在鲜榨果蔬汁加工中应用的研究进展
超高压均质
鲜榨果蔬汁
非热加工
杀菌
钝酶
品质
膜技术及其在果蔬加工中的应用
膜技术
果蔬加工
应用
浅谈中空纤维膜技术在啤酒加工中的应用
中空纤维膜技术
二氧化碳
一乙醇胺(MEA)溶液
啤酒
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 膜技术在果蔬汁加工上的应用
来源期刊 天津微生物 学科 工学
关键词 果汁 果蔬汁 膜技术 加工
年,卷(期) 1993,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号 TS255
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
果汁
果蔬汁
膜技术
加工
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津微生物
季刊
12-1150/Q
天津市浦口道231号
出版文献量(篇)
280
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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