以脂肪酸甲酯为原料制备N—酰基谷氨酸的工艺研究

• 作者: 张慧萍 徐宝财 李东 武勇
• 来源期刊: 表面活性剂工业
• 学科: 工学
• 关键词: 脂肪酸甲酯 酰基 谷氨酸 制备 表面活性剂
• 年，卷（期）: 1994,（4）
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: TQ423.11

摘要

据文献报导,N-酰基谷氨酸是以脂肪酸转化成酰氯后再与谷氨酸钠反应而制得,本文研究了以脂肪酸甲酯与谷氨酸钠反应制备该类化合物的新工艺,该工艺过程简单,原料价廉易得,有较大开发潜力。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宝财	北京轻工业学院化工系	7	8	2.0	2.0
2	李东	北京轻工业学院化工系	1	0	0.0	0.0