谷氨酸棒杆菌脂肪酸合成酶 fasA 基因的异源表达对脂肪酸合成的影响

• 作者: 金晶晶 孙子羽 满都拉 刘瑾 胡晨玥 陈忠军 内蒙古农业大学食品科学与工程学院
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 脂肪酸合成酶 谷氨酸棒杆菌 棕榈油酸 油酸 异源表达
• 年，卷（期）: 2023,（4）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 106-110,116
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.220169

摘要

旨在为脂肪酸高产菌株的筛选和构建奠定理论基础，研究谷氨酸棒杆菌脂肪酸合成酶A(FasA)对大肠杆菌脂肪酸合成的影响，利用生物信息学软件预测分析了FasA的性质并构建过表达载体pXMJ19-fasA,转化至大肠杆菌进行表达，对表达诱导剂异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷(IPTG)浓度进行考察，并测定了异源表达后的脂肪酸组成。结果表明，重组菌株在IPTG浓度为1 mmol/L下诱导20 h,棕榈油酸和油酸产量分别达到1.735、2.325 mg/g,与对照菌株相比分别提高了53.95%和59.68%。研究结果说明FasA对大肠杆菌合成棕榈油酸和油酸有促进作用。