果脯生产中废糖液的澄清与脱色研究

• 作者: 刘光铨 江南生
• 来源期刊: 云南工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 果脯 废糖液 澄清 脱色 果汁糖浆 糖渍液
• 年，卷（期）: 1995,（4）
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.41

摘要

对果腈生产中废糖液的主要成分、澄清和脱色方法进行了探讨，采用石灰法澄清，活性碳或过氧化氢脱色处理，取得了较为满意的结果，为废糖液的综合利用提供了一项具有实用价值的方法和途径。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘光铨		1	0	0.0	0.0
2	江南生		1	0	0.0	0.0