国产中空纤维膜在果汁生产中的应用

• 作者: 侯彩云 陈侍良
• 来源期刊: 北京农业工程大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 超滤 果汁澄清 中空纤维膜
• 年，卷（期）: 1995,（4）
• 页码范围: 94-98
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.44

摘要

用自行设计的国产中空纤维膜超滤试验样机对苹果汁和山楂生超滤试验，考察了平均操作压力，主流液流量、超滤时间等参数对透过液通量的影响。通过回归分析，找出了透过液通量的主要影响因素和样机的主要操作参数。试验结果表明，该样机用于苹果汁和山楂汁的超滤生产不仅可行，而且优于传统的过滤方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯彩云	北京农业工程大学食品工程系	4	0	0.0	0.0
2	陈侍良	北京农业工程大学食品工程系	2	0	0.0	0.0