微量元素硒(Se)的营养作用

• 作者: 朱钦龙
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 微量元素硒 含硒量 过氧化脂质 维生素E 细胞膜 活性氧 过氧化物酶 硒的含量 作用机理 饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 1995,（1）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7

摘要

包括人和家畜在内的大多数动物。氧气是体内生成能量所必需的物质。然而在其利用过程中,也同时会产生对机体有害的中间体物质,这种物质总称为“活性氧”。它在体内能氧化细咆膜和细胞内的饱和脂肪酸,变成过氧化脂质等,产生不利于畜体的过氧化物。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱钦龙		31	35	3.0	5.0