海中鸡肉——乌鱼

• 作者: 云文
• 来源期刊: 中国钓鱼
• 学科: 生物学
• 关键词: 黄河流域 乡土诗人 中鸡 海峡两岸 咸淡水 体前部 营养成分 台湾海峡 鲻鱼 大陆移民
• 年，卷（期）: zgdyb_1995,（7）
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: Q958

摘要

“家在越州东近海,鲻鱼肥美胜鲈鱼”,这是明代乡土诗人孙文属赞美乌鱼的诗句。乌鱼也叫鲻鱼,《闽志》记载先曾产于古老的黄河,无怪乎海峡两岸同胞对也有偏爱,似乎品尝此鱼就会联想起自己是来自黄河流域先民的子孙。 乌鱼体前部近圆筒形、后部侧