乌枣加工技术

• 作者: 薛梦林 马晋萍
• 来源期刊: 山西农业
• 学科: 农学
• 关键词: 枣 乌枣 乌枣加工
• 年，卷（期）: 1996,（8）
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 分类号: S665.109.2

摘要

<正> 柳林乌枣远销东南亚、香港等地,加工乌枣已成为柳林县红枣产区农民摆脱贫穷的一条致富之路,但在乌枣加工中存在着一些技术问题,须引起生产厂家注意。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛梦林		1	0	0.0	0.0
2	马晋萍		1	0	0.0	0.0