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摘要:
调研仓库贮存糖变质原因和防止措施,主因是湿度,温度和微生物
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植物糖感知和糖信号传导
糖感知
己糖激酶(HXK)
信号传导
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HPLC-ELSD法测定阿卡波糖发酵液中麦芽糖、葡萄糖和阿卡波糖的含量
高效液相色谱法
蒸发光散射法
麦芽糖
葡萄糖
阿卡波糖
发酵液
枣中糖测定的研究进展
多糖
分离
提纯
测定
葡萄糖和木糖醇对葡萄糖6磷酸酶基因表达的调节作用
葡糖-6-磷酸酶
基因表达
葡萄糖
木糖醇
肝细胞
细胞培养
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 糖仓中糖变质综述
来源期刊 福建糖业 学科 工学
关键词 糖仓 贮藏 变质
年,卷(期) fjtyb_1996,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-25
页数 3页 分类号 TS244.7
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DOI
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1996(0)
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研究主题发展历程
节点文献
糖仓
贮藏
变质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建糖业
季刊
1006-0332
35-1137/TS
福建省漳州糖厂内
出版文献量(篇)
313
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