酒·酒杯

• 来源期刊: 质量天地
• 学科: 经济
• 关键词: 白兰地酒 香槟酒杯 半空间 郁金香 酒礼 热透 嗅觉 倒满 手把
• 年，卷（期）: zltd_1997,（12）
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: F203

摘要

品酒专家们都公认，好的酒杯不但可以增加喝酒的情调，而且可以保持酒的芳香。酒的色泽透过漂亮的酒杯，看起来格外迷人。酒杯不能随便乱用，特定的酒，要用特定的酒杯。譬如说，白兰地一定要用白兰地酒杯。如果用白兰地酒杯喝雪莉酒或香槟酒，就有失“酒礼”了！好的酒杯，至少有以下四种好处：第一，当用双手把酒杯端紧的时候，手心的热透过酒杯，可以使酒产生一种特别芳香的气味，白兰地酒就是一个很好的例子。第二，可以把酒的清澈色泽透露出来，使人一看，就知道是一杯好酒。第三，郁金香型的酒杯，可以把酒的香味集中在一起，历久不散。只要用鼻子一嗅，香味直渗心田。香槟酒杯是一个最好的例子。第四，有一定的容量。用特定酒杯喝酒的时候，