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禽肉制品
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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 反硝羊皮制品的加工技术
来源期刊 中国养羊 学科 工学
关键词 反硝 羊皮制品 加工工艺 裘皮
年,卷(期) 1998,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41-42
页数 2页 分类号 TS55
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 彭开学 云南农业大学食品科学部 5 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
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二级引证文献  (0)
1998(0)
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研究主题发展历程
节点文献
反硝
羊皮制品
加工工艺
裘皮
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国养羊
季刊
1002-6037
62-1056/S
甘肃省兰州市小西湖硷沟沿211号
1981
chi
出版文献量(篇)
1305
总下载数(次)
5
总被引数(次)
1761
论文1v1指导