面粉厂提高出粉率的关键环节

• 作者: 张平孝
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 面粉厂 中路出粉法 工艺 设备 操作 出粉率
• 年，卷（期）: 1999,（3）
• 所属期刊栏目: 制粉 油脂工艺与设备
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3432字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.1999.03.002

摘要

针对目前大多数面粉厂实行的"中路出粉法",从工艺设计、设备配置、操作管理等方面介绍如何提高出粉率这一关键问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张平孝		12	20	3.0	4.0