茶皂素与脂肪醇复配体系的泡沫性能研究

• 作者: 冯林 孟英锋 赵晓东
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 茶皂素/脂肪醇 起泡能力 泡沫稳定性 胶束层理化 复配体系
• 年，卷（期）: 1999,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TQ64
• 字数: 4075字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.1999.05.005

摘要

研究了茶皂素和脂肪醇复配体系泡沫性能的变化规律.结果表明适当比例的脂肪醇存在,可以大大提高茶皂素的起泡能力和泡沫稳定性,并应用最新的泡沫理论对这种变化规律进行了解释.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵晓东	西南石油学院化工系	13	264	8.0	13.0
2	冯林	西南石油学院化工系	3	21	1.0	3.0
3	孟英锋	西南石油学院化工系	1	19	1.0	1.0