柴外线诱变原生质体已酸高产菌株的选育(Ⅰ)--出发菌株的分离与最佳产酸条件的探讨

• 作者: 张国政 杨志岩 高辉
• 来源期刊: 天津轻工业学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 分离 已酸菌 已酸
• 年，卷（期）: 1999,（2）
• 页码范围: 12-16
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.1999.02.003

摘要

采用"从生产中选育"的方法,从老窑泥中分离出产已酸的细菌,经纯化,最佳培养基的选择以及最佳产酸条件实验,筛选出最高已酸产生菌TQ-429菌株,其产酸量为10.04 mg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高辉	天津轻工业学院食品工程系	5	66	3.0	5.0
2	张国政	天津轻工业学院食品工程系	6	158	4.0	6.0
3	杨志岩	天津轻工业学院中心实验室	2	9	1.0	2.0