大豆抗营养因子对肉仔鸡器官重的影响

• 作者: 李素芬 杨丽杰 霍贵成
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 抗营养因子 肉子鸡 器官重
• 年，卷（期）: 1999,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 265-272
• 页数: 8页
• 分类号: S565.1|S831|S831.1
• 字数: 3854字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9369.1999.03.012

摘要

344只AA肉仔鸡分别从15日龄和35日龄开始饲喂抗营养因子含量不同的日粮至49日龄,以观察大豆抗营养因子对不同年龄阶段和饲喂期肉仔鸡器官重的影响.结果表明:肉仔鸡胰腺重与日粮中胰蛋白酶抑制因子含量呈剂量依赖关系,日粮中胰蛋白酶抑制因子降至3.42g@kg-1或占粗蛋白质的1.97%以下时对胰腺重无不利影响.年龄和饲喂期长期不影响胰腺重的变化.小肠干重增加与凝集素有关,且主要是空肠和回肠干重增加.其它器官重未呈现一致性变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨丽杰	东北农业大学动物营养研究所	57	488	11.0	19.0
2	霍贵成	东北农业大学动物营养研究所	347	3533	30.0	41.0
3	李素芬	东北农业大学动物营养研究所	1	13	1.0	1.0