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直链淀粉的分级制备研究
直链淀粉的分级制备研究
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摘要：
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直链淀粉含量不同的稻米淀粉结构、糊化特性研究
水稻
直链淀粉含量
糊化特性
相对结晶度
西洋参直链淀粉与支链淀粉的分离纯化与含量检测
西洋参
直链淀粉
支链淀粉
分离纯化
含量测定
RNAi沉默淀粉分支酶基因SEEI对玉米直链淀粉合成的影响
直链淀粉
玉米
RNA干扰
淀粉分支酶基因SBEI
粳稻穗部不同部位米粒直链淀粉含量的差异分析
稻米
品质
直链淀粉含量
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
| 篇名 | 直链淀粉的分级制备研究 | ||
| 来源期刊 | 浙江大学学报(工学版) | 学科 | |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2000,（5） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 494 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | |
| 字数 | 3660字 | 语种 | 中文 |
| DOI | 10.3785/j.issn.1008-973X.2000.05.005 | ||
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浙江大学学报(工学版)
主办单位：
浙江大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-973X
CN：
33-1245/T
开本：
大16开
出版地：
杭州市浙大路38号
邮发代号：
32-40
创刊时间：
1956
语种：
chi
出版文献量（篇）
6865
总下载数（次）
6
总被引数（次）
81907
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