甘肃黄鸡、京星肉鸡、亚发蛋鸡的蛋品质相关分析

• 作者: 沈禹颐
• 来源期刊: 甘肃农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡 品种 蛋品质 相关
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 406-408,413
• 页数: 5页
• 分类号: S831
• 字数: 1355字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-4315.2000.04.008

摘要

随机抽取300日龄甘肃黄鸡、京星肉鸡、亚发蛋鸡鸡蛋各30枚, 进行蛋品质测定,结果表明:3种鸡蛋品质的各项指标均在正常范围内, 蛋重亚发蛋鸡(63.852g)极显著的大于甘肃黄鸡(53.467g)与京星肉鸡(52.600g)(P<0.01), 蛋壳厚度亚发蛋鸡(0.405 mm)与京星肉鸡(0.396 mm)极显著大于甘肃黄鸡(0.323 mm)(P<0.01),其余蛋品质在3种鸡间无显著差异(P>0.05).由蛋品质相关分析看出,亚发蛋鸡的哈氏单位、蛋黄指数、蛋壳厚度呈显著相关(P<0.05);甘肃黄鸡、京星肉鸡蛋壳厚度与蛋壳强度呈显著相关(P<0.05);京星肉鸡哈氏单位与蛋黄指数呈极显著相关(r=0.7061, P<0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈禹颐	甘肃农业大学动物科学技术系	12	121	5.0	11.0