民族风味食品小油馕的生产技术

• 作者: 张瑞
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 粮油食品
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.2
• 字数: 1848字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2000.04.009

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张瑞		2	3	1.0	1.0