双波长紫外分光光度法测定红曲中洛伐他汀(LOVASTATIN)的含量

• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 化学
• 关键词: 组曲 洛伐他汀 双波长紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 11-17
• 页数: 7页
• 分类号: O657.3
• 语种: 中文

摘要

:对紫外分光光度计测定组曲中洛伐他汀(LOVASTATIN)的方法进行研究.采用75％乙醇对红曲中的LOVISTATIN超声提取20MIN.离心后用中性氧化铝柱层析吸附上清液中的色素.一定条件下LOVASTATIN不被吸附而随着洗脱液流出.由于LOVASTATIN在246NM、 254NM两波长下其吸光度之差(A246?A254)正好能够代表一个特征吸收峰的峰高,并且经实验测定与其浓度的关系符合比尔定律.而红曲色素在此波长下△A值极小,因此采用双波长紫外分光光度法能够排除样品经吸附层析分离后残存色素的干扰,完成对样品中LOVASTATIN含量的定量测定.在本实验条件下6次重复测定加标样品的回收率为97.5±1.38％,变异系数为1.4％.样品中LOVASTATIN的最低检测下限为0.65μM/ML.利用本实验条件成功测定了三种红曲发酵制品中LOVASTATIN的含量.同时测定加标回收率.结果看到实测样品的回收率都在95％以上,标准偏差小于0.2.说明该方法具有良好的实用性.适用于中小企业对LOVASTATIN产品的科研开发及产品质量控制.