对氨基苯胂酸对肥育猪生长性能和肉质的影响及其机理研究

• 作者: 童富淡 许梓荣
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 对氨基苯胂酸 生长速度 生长激素 环状腺苷酸
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: S816.73|S828.1
• 字数: 1945字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2000.06.003

摘要

120头"长嘉(兴)"肥育猪按体重、性别和遗传基础分成对照组和试验组(每组三个重复,每个重复20头),分别饲喂含对氨基苯胂酸(PAPAA)为0和70mg/kg的饲粮,进行80天饲养试验,随后屠宰测定.结果表明,添加PAPAA使日增重提高8.7%(P<0.05),饲料转化率提高11.5%(P<0.01),胴体瘦肉率提高6.7%(P<0.05),脂肪率降低3.5%(P<0.05),并发现眼肌面积提高9.3%(P<0.05)、大理石纹评分提高5.0%(P<0.05).残留测定显示;停药4天后肌肉中砷含量达到国家卫生标准.组织分析发现:饲粮中添加PAPAA使猪血清生长激素(GH)浓度升高44.0%(P<0.05)、胰岛素降低23.4%(P<0.05);背最长肌、肾上腺和腺垂体cAMP含量分别提高48.6%、30.3%和57.5%(P<0.03).上述结果揭示PAPAA似通过影响猪的内分泌系统机能而发挥其促进生长和改善胴体组成的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许梓荣	浙江大学饲料科学研究所	443	7811	42.0	59.0
2	童富淡	浙江大学生化研究所	25	306	11.0	17.0