茶多酚对土壤脲酶抑制作用研究

• 作者: 卢向阳 彭仁 汪金莲 罗泽民 邱业先 陈尚钘
• 来源期刊: 中国学术期刊文摘
• 关键词: 茶多酚 脲酶抑制剂 拮抗作用
• 年，卷（期）: 2000,（10）
• 页码范围: 1286-1288
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

茶多酚对红壤稻田脲酶抑制效率在两周内达65.89%-85.94%,茶多酚对脲酶抑制具有速效而持久,用量少而作用强的特点.抑制作用动力学研究表明茶多酚使Vmax减小,而不影响Km,为非竞争性抑制.牛血清蛋白对茶多酚抑制脲酶具拮抗作用.