国内外啤酒工业综述

• 作者: 杜绿君
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 经济
• 关键词: 啤酒行业 啤酒工业 总产量 发达地区 发展特点 品牌 发展中国家 啤酒市场 纯生啤酒 综述
• 年，卷（期）: pjkjb_2001,（7）
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: F416.82

摘要

一、当前世界啤酒工业的发展特点1、啤酒市场基本饱和,产量缓慢增长目前世界啤酒总产量约1.38亿(kl),每年增长2％左右。各地区变化很不一致,欧洲、北美洲这类发达地区,已处在停滞或负增长边缘;亚洲、南美洲、非洲等发展中国家发展较快。分国家来说,俄罗斯、中国、波兰、越南、墨西哥、韩国增长较多;德国啤酒产量连年下降;日本、英国、西班牙、加拿大基本不变;美国微增长。1995～1999年世界啤酒产量前10个国家见表一:表一单位(万 kl)