商品蛋鸡的色氨酸需要量

• 作者: 刘明江
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 商品蛋鸡 色氨酸 营养需要量 生产性能
• 年，卷（期）: lyyslkj,（2）
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: S831.41

摘要

前言 色氨酸是产蛋鸡玉米－大豆饼粉日粮中的第三限制性氨基酸，这已得到普遍认同。大多数商品日粮的计算以氨基酸而不是蛋白质为依据。因此，配合日粮时掌握准确的氨基酸需要量是非常重要的。针对产蛋鸡的色氨酸需要量开展的研究极为有限，并且报道的文献显示出较大的差异。美国全国研究理事会 (NRC， 1994)提出，商品蛋鸡的色氨酸需要量为 160mg/只· d。 Bray(1969)报道，对于平均体重为 1.99kg以及最高产蛋量达 46g/只· d的鸡群而言，色氨酸需要量为 117mg/只· d。 Morris和 Wethli(1978)分析了 3个不同初产蛋鸡品系的色氨酸需要量，并采用色氨酸的边际成本和鸡蛋的价值从这些数据中归纳出一种计算色氨酸最佳摄取量的方法。他们依据这一方法将 Bray鸡群的色氨酸最佳摄取量估测为 129mg/只· d。 Wethli和 Morris(1978)也开展几项试验，研究了老龄蛋鸡的色氨酸需要量。他们估测的色氨酸最佳摄取量介于 179～ 184mg/只· d之间。他们推断：“在第一个产蛋年中，尽管产蛋率有所下降，但每 d色氨酸需要量并没有减少 (Wethli和 Morris， 1978： 559)。” Jensen等 (1990)利用日龄和产蛋率不同的蛋鸡做了 4项试验。他们的试验结果表明，产蛋高峰期的色氨酸需要量为 168mg/只· d，而 50周龄以后的色氨酸需要量为 124mg/只· d。 Ohtani等 (1989)给洛岛红 (Rhode Island Red)×白来航 (White Leghorn)蛋鸡饲喂含有 0.15％色氨酸的基础日粮。以 250或 500mg/kg的比例在这种日粮中添加色氨酸，显著提高了蛋鸡在 53～ 82周龄期间的产蛋率和饲料利用率。然而，添加色氨酸对 25～ 42周龄的蛋鸡则没有产生什么作用。他们发现，当色氨酸摄取量由 173增至 239mg/只· d时，产蛋率显著提高了。