虾壳制备甲壳素、壳聚糖、羧甲基壳聚糖

• 作者: 佟锡江 李淑华 柏薇薇
• 来源期刊: 齐齐哈尔大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 虾壳 甲壳素 壳聚糖 羧甲基壳聚糖
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 3页
• 分类号: TQ281
• 字数: 2048字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-984X.2001.01.011

摘要

以虾壳为原料，对制备甲壳素、壳聚糖和羧甲基壳聚糖进行了探讨

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李淑华		82	252	9.0	13.0
2	佟锡江	大庆石化总厂设计院	3	19	2.0	3.0
3	柏薇薇		1	12	1.0	1.0