加州鲈常用饲料原料的可利用氨基酸研究

• 作者: 钱国英
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 加州鲈 饲料原料 蛋白质 氨基酸 表观消化率
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 试验报告
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: S965.211:S96316+1
• 字数: 1533字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2001.02.010

摘要

本试验用Cr2O3间接测定法测定了加州鲈对秘鲁鱼粉、国产鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、酵母粉等6种常用饲料中蛋白质和氨基酸的表观消化率.结果表明,加州鲈对这6种原料的蛋白质消化率和总氨基酸消化率分别为:86.09%和90.12%、84.12和90.00%、76.86%和82.85%、61.22%和75.45%、67.49%和76.27%、72.29和81.30%.动物性原料的消化率均高于植物性原料.经分析,蛋白质和氨基酸的消化率与原料中的粗纤维含量呈负的直线相关系(蛋白质消化率与粗纤维含量rp=-0.9488,P＜0.01;氨基酸消化率与粗纤维含量rA=-0.9133,P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱国英		1	22	1.0	1.0