鸡鸭对饲料氨基酸利用的比较研究

• 作者: 侯水生 樊红平 温少辉 王勇生 谢明 黄苇
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 氨基酸 消化率 公鸡 公鸭
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 237-243
• 页数: 7页
• 分类号: S8
• 字数: 3271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2006.04.004

摘要

本文旨在研究鸡和鸭对饲料氨基酸消化率的差异,为合理配制鸭饲料提供必要参考.选用18周龄健康、体重约为(2.6±0.20)kg的海兰褐佳蛋公鸡和北京Z系公鸭各48只.以Sibbald"真代谢能(TME)"法测定公鸡和公鸭常用谷物(玉米、稻谷、小麦和麸皮)、饼粕(豆粕、棉粕、花生粕)两大类7种常用饲料的氨基酸消化率,每种饲料各用8只禽来测定,每只禽为1个重复.结果显示:(1)豆粕、花生粕、玉米、水稻和小麦的总氨基酸表观消化率(total amino acid apparent digestibility,TAAAD),鸭的测定值都比鸡显著高(P＜0.05),鸭对棉粕、麸皮的TAAAD极显著高于鸡(P＜0.01),在同一种饲料中,大多数氨基酸表观消化率(amino acid apparent digestibility,AAAD)鸭测定值明显高于鸡的;(2)鸡和鸭内源总氨基酸排泄量分别为478.31和941.34 mg/48 h,差异极显著(P＜0.01),单个氨基酸排泄总量鸭都极显著高于鸡(P＜0.01);(3)7种饲料总氨基酸真消化率(total amino acid true digestibility,TTAAD)鸭的测定值都高于鸡(P＜0.01),同一种饲料中,大多数氨基酸真消化率(amino acid true digestibility,TAAD)鸭的测定值显著高于鸡.以上结果表明,鸡和鸭对饲料氨基酸消化率存在显著差异,在所测定的7种植物饲料中大多数AAAD和TAAD测定值都是鸭比鸡高,目前以鸡测定各种饲料氨基酸消化率不适宜鸭的生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢明	中国农业科学院畜牧研究所动物营养国家重点实验室	70	826	13.0	27.0
2	侯水生	中国农业科学院畜牧研究所动物营养国家重点实验室	162	1432	18.0	29.0
3	樊红平	中国农业科学院畜牧研究所动物营养国家重点实验室	14	155	7.0	12.0
7	黄苇	中国农业科学院畜牧研究所动物营养国家重点实验室	84	690	15.0	20.0
8	温少辉		13	132	7.0	11.0