玉米浸泡质量与玉米浆质量关系的探讨

• 作者: 刘可中 梁世平
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺与设备
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

玉米浸泡是玉米淀粉生产中一个非常重要的环节,浸泡质量的好坏,不但对淀粉质量,而且对玉米浆(浸泡液)质量也有较大的影响.