L—苯丙氨酸市场风光无限

• 作者: 秦伟程
• 来源期刊: 化工开发与设计
• 学科: 工学
• 关键词: L-苯丙氨酸 市场分析 海因酶法 生产厂家
• 年，卷（期）: 2001,（7）
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 分类号: TQ246.37

摘要

L－苯丙氨酸是人体必需、但自身无法合成的8大氨基酸之一，也是医用氨基酸和食品添加剂的重要组分之一。近年来随着氨基酸类抗癌药物、营养保健品的开发应用和新型高强度甜味剂阿斯巴甜的广泛生产与使用，促进了L－苯丙氨酸的需求迅速增加，尤其是目前国际市场上主导的甜味剂产品阿斯巴甜，在食品、饮料等行业得到广泛的应用，大大刺激和推动了L－苯丙氨酸的生产与发展。