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摘要:
目的通过观测2-羧基-2,3-二羟基-5,6-醌(多巴红)的形成得到动力学测量结果,研究在酪氨酸酶与3,4-二羟基-L-苯丙氨酸(L-DOPA)反应中维生素C(Vc)所起的作用.方法在酪氨酸酶催化氧化左旋多巴反应体系中加入Vc,在一定的时间间隔内测定多巴红的吸收度得到最初的曲线.对吸收度数据进行非线性的最小二乘方拟合得到有关动力学数据,就Vc在酪氨酸酶催化L-DOPA反应中的作用提出反应机理.结果在Vc作用下酪氨酸酶氧化L-DOPA的反应出现滞后现象,滞后时间与Vc的量成正比.结论 Vc在催化反应中起着还原剂的作用.
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文献信息
篇名 维生素C对酪氨酸酶催化反应的影响
来源期刊 中国生化药物杂志 学科 医学
关键词 酪氨酸酶 维生素C 动力学分析
年,卷(期) 2001,(6) 所属期刊栏目 论著
研究方向 页码范围 300-302
页数 3页 分类号 R977.23
字数 2369字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-1678.2001.06.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 曾伟成 11 105 4.0 10.0
2 郑能武 中国科学技术大学化学系 9 123 6.0 9.0
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研究主题发展历程
节点文献
酪氨酸酶
维生素C
动力学分析
研究起点
研究来源
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研究去脉
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期刊影响力
中国生化药物杂志
月刊
1005-1678
32-1355/R
16开
北京市朝阳区芍药居38号楼3层8308室
28-233
1976
chi
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