积极开拓酶制剂的应用领域

• 作者: 尤新
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 酶制剂 开拓 应用领域
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 7265字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2001.02.001

摘要

我国酶制剂工业自九十年代以来,获得了长足发展,但与国际水平相比,差距还很大.在即将进入新的五年计划的时候,如何进一步扩大应用领域的层面,加快调整酶制剂工业的产品结构,提高产品质量,增加产品品种是摆在行业面前的迫切任务.本文就我国酶制剂工业如何适应市场、拓宽应用领域提出了一些思路,供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尤新		23	217	9.0	14.0