在实际生产中影响玉米淀粉收率的几个因素

• 作者: 田静 董温
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺与设备
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在以玉米为原料的淀粉生产中,淀粉收率是一个非常重要的指标,一般玉米含淀粉68%～73%,而我们能提出的在65%左右,淀粉收率的提高意味着成本的降低,从而提高了企业的经济效益,同时也增强了产品的市场竞争力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田静		1	0	0.0	0.0
2	董温		1	0	0.0	0.0